1月8日,在什邡昊陽農業發展有限公司的生產車間內,一盆盆特級蛹蟲草長勢喜人,數名工人正在對特級蛹蟲草進行採摘。這些特級蛹蟲草是該公司技術團隊歷時數年,多次進行技術攻關後,成功接種實現工廠化生產的高蟲草素蛹蟲草。
品種繁多的蟲草菌中,能夠同時皆有藥用和保健功效的並不多,應用最多、最具有價值、最有名氣的是冬蟲夏草和蛹蟲草。蛹蟲草與冬蟲夏草具有同等藥效,價格也便宜很多。蛹蟲草是將桑蠶蛹作為培養基,注入馴化成熟的野生蟲草菌種,而後吸取蛹體內養分,從蛹體上長出的橘黃色棍棒狀物體。《本草綱目》和《中醫藥大典》記載,蛹蟲草具有增強調節身體免疫力、補腎肺兩經、抗衰老等功效。
「據國家863研究成果表明,蟲草的功效高低取決於蟲草素的含量。就是野生冬蟲夏草蟲草素含量也僅在幾百毫克,甚至不含蟲草素。「什邡昊陽農業生物科技研發中心主任王潤蛟教授介紹,蛹蟲草是新資源食品,又是藥食同源食品和新食品原料。按國家級標準(GH/T1240- -2019)劃分,蟲草素含量≥10000mg/kg為特級,5000mg— <10000mg/kg為一級,1000mg—<5000mg/kg為二級,蟲草素含量每千克在1000mg以下為不合格產品,目前市場上的「蟲草花」多數為不合格品。
王潤蛟教授介紹,要實現工廠化生產特級蛹蟲草,最大的難題就是品種的選育。「公司的技術團隊在近10年的時間裡,從近1000種野生蟲草的菌株中選育出了多個綜合性狀表現好,抗逆性強、蟲草素含量高,而且適合工廠化種植的菌株品種。然後再從這幾個品種中,選育出一個長勢好、蟲草素含量高的菌株品種。「
王潤蛟說,昊陽農業的蛹蟲草母本選自四川青海交界處的野生蛹蟲草,選出的野生的蛹蟲草母本蟲草素含量就超過10000mg,這就保證了基因的優良性。此外,昊陽農業還自主研發出了高蟲草素增長劑,優良的母本加上高蟲草素增長劑的結合,為昊陽農業特級蛹蟲草工廠化生產奠定了堅實基礎。
「我們的蛹蟲草蟲草素含量超過10000mg(中科生測字2020-07-008),為特級蛹蟲草。「什邡昊陽農業發展有限公司董事長吳小玲說,掌握了特級蛹蟲草的育種和栽培技術後,昊陽農業又引入了大量設備,將特級蛹蟲草實現了工廠化種植。
吳小玲介紹,這一批特級蛹蟲草是2020年10月份接種進入車間種植的,大概有1萬2千盆,全年能接種種植4批次。
種植出的特級蛹蟲草在食用和攜帶上不是很方便,昊陽農業又多次進行試驗,成功將特級蛹蟲草研製成了高蟲草素蛹蟲草含片,易於食用、攜帶。目前,什邡昊陽農業發展有限公司已經建立起特級蛹蟲草栽培生產車間,蛹蟲草片加工車間,解決了當地50餘人的務工問題。吳小玲表示,「目前昊陽農業的蛹蟲草含片已經推向市場,反響很好。接下來,將研發推出蛹蟲草濃縮漿飲料,以及蟲草素針劑,進一步將蛹蟲草產業做大做強。「
百科知識:蛹蟲草按國家級標準(GH/T1240-2019)劃分,特級、一級、二級的蛹蟲草,體內含有多種對人體生命力滋養的有效成分,其中包括蟲草酸、蟲草多糖、腺苷類、蟲草素、超氧化物歧化酶等多種有效成分以及各種蛋白質胺基酸和多種微量元素等。
蟲草素的功效
1、淨化體內毒素,平衡內分泌系統,促進新陳代謝,淨化身體,延緩衰老。改善腸胃蠕動,清腸、排毒、通便。分解腸道垃圾、軟化清除宿便,解決便秘困擾。
2、保持對腸內細菌的抑制。
3、強化細胞功能,活化細胞,加速代謝,保持活力。
4、增強抗病毒能力。
5、加強蛋白質吸收,增強免疫力。
6、補充女性所需營養物質並有效預防色斑、青春痘等皮膚問題,令皮膚光澤水潤,從而達到美容養顏的效果。
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