可口可樂超限量使用苯甲酸 屢上黑名單

2020-12-01 央廣網

　　「可口可樂的碳酸飲料業務衰退已是不爭的事實，而其生產的碳酸飲料接二連三地出現在添加劑超標名單上對於品牌肯定也有不小的影響。可口可樂在健康飲品方面的啟動相對較晚，成效尚未顯現出來。對於可口可樂來說，這段青黃不接的困難狀態還會持續一段時期。」

　　資料圖。

　　近日，可口可樂公司又一次因防腐劑苯甲酸超標而出現在進境不合格食品的名單上。

　　國家質量監督檢驗檢疫總局（以下簡稱「質檢總局」）的公告顯示，本次出現問題的產品全部產自美國，並已做退貨處理。

　　碳酸飲料業務給可口可樂帶來的麻煩還不只於此。在7月28日公布的第二季度財報中，可口可樂第二季度營收同比下降4.6%，原因也指向碳酸飲料銷量下滑。報告顯示，可口可樂第二季度營收降幅超出分析師此前預期，原因是其國際業務繼續表現疲弱，尤其是在發展中市場上，從而導致碳酸飲料的銷售量同比持平。這已經是2016年上半年以來，可口可樂第四次出現在質檢總局的進境不合格食品名單上，這13批次問題產品中，共有12批次碳酸飲料出現超限量使用苯甲酸的情況，其中1批次產品直接被銷毀。

　　「可口可樂的碳酸飲料業務衰退已是不爭的事實，而其生產的碳酸飲料接二連三地出現在添加劑超標名單上對於品牌肯定也有不小的影響。可口可樂在健康飲品方面的啟動相對較晚，成效尚未顯現出來。對於可口可樂來說，這段青黃不接的困難狀態還會持續一段時期。」中國品牌研究院研究員朱丹蓬在接受法治周末記者採訪時說道。

　　為對手代工惹麻煩？

　　苯甲酸是化學合成的一種防腐劑，在一定條件下能對食品中黴菌和酵母菌的繁殖起到抑制作用。一些生產企業為滿足消費者對低鹽產品的需求，在產品中降低食鹽含量，依靠添加苯甲酸來控制細菌繁殖，增大苯甲酸的使用量。如果長期食用苯甲酸超標的食品，或導致人體腸胃功能、血液酸鹼度失調。

　　此次9批次問題產品均由深圳市蘭卡實業有限公司進口，製造商皆為THE COCA-COLA COMPANY。涉及新奇士草莓味蘇打水、酷奇櫻桃味汽水、新奇士橙味蘇打汽水、新奇士葡萄味蘇打汽水、酷奇葡萄味汽水、酷奇草莓味汽水、酷奇橙味汽水、A&W奶油味蘇打汽水以及A&W樹根風味汽水。

　　記者就此事產生的具體原因採訪可口可樂，其相關負責人對記者表示：「我們也是從質檢總局網站得知這件事的。新奇士在美國是可口可樂的競爭對手，而此次的產品進口商也並非可口可樂（中國），具體細節我們並不清楚。可以確定的是可口可樂在中國所生產和銷售的產品全部符合國家相關標準。」

　　記者在購物網站查詢，國內生產的新奇士汽水標註的屬於屈臣氏品牌。公開信息顯示，A&W也是百勝旗下的連鎖餐飲品牌。

　　然而不僅是競爭對手的產品，可口可樂自己的碳酸飲料產品也並未能避免出現這一問題。

　　在今年5月的進境不合格食品名單中，兩批次同樣是產自美國可口可樂公司的旗下品牌伯克沙士汽水也因超限量使用食品添加劑苯甲酸被予以退貨處理。

　　而今年1月，從日本進口的可口可樂主打品牌之一芬達汽水同樣是由於苯甲酸超標而被質檢總局直接銷毀。

　　而對於此前的幾次苯甲酸超標問題，可口可樂並未予以具體解釋。

　　國際渠道管控難

　　多位業內人士在接受記者採訪時均表示，此次問題可能是由於各國對於添加劑的標準不統一造成的。

　　記者在6月進境不合格食品名單上發現，共有21批次食品因苯甲酸而上榜，其中從匈牙利、臺灣進口的9個批次產品是由於超範圍使用苯甲酸而違規，除可口可樂的產品之外，另有3個批次的碳酸飲料產自日本、製造商為株式會社芝樂，也因限量使用苯甲酸則被予以銷毀處理。

　　美國食品技術協會高級會員雲無心向法治周末記者介紹，「美國食品中苯甲酸的限量為每千克食品不超過1克，而中國標準中多數食品飲料也是每千克食品不超過1g，但是針對碳酸飲料是每千克食品不超過0.2g。」

　　「我們國家會根據本國人的體質來設定食品添加劑標準，與國外不同也是比較常見的情況。」朱丹蓬說道。

　　而對於進口產品未能達到中國標準的問題，雲無心認為問題可能在於公司的產品管理上，「部分執行國外標準生產的產品就遇到了更為嚴格的中國標準」。

　　公開信息顯示，本次問題產品的進口商深圳市蘭卡實業有限公司是一家專門從事進口食品批發、零售的公司。

　　「對於這種情況，中國的可口可樂公司是很難把控的，而美國的生產商也不可能在產品上標註不符合中國標準，更何況是其生產的其他品牌的產品就更不受控制了。但總是在進口檢驗中出現問題，最終受損的還是可口可樂的品牌形象。」朱丹蓬說道。

　　碳酸飲料業務困局

　　第二季度財報顯示，可口可樂非碳酸飲料的銷售量增長2%，全球碳酸飲料的銷售量下降1%。

　　除了不斷惹麻煩的碳酸飲料，也在推出健康新品的可口可樂的業績仍面臨著多方面的壓力。公司執行長穆泰康（Muhtar Kent）表示，「挑戰性的宏觀經濟狀況、結構性變化以及匯率逆風」拖累了營收，但有機營收則實現了3%的增長。

　　從可口可樂的主要目標市場來看，俄羅斯和巴西經濟都已經陷入了衰退，歐洲的消費者需求下降，而中國的經濟增長速度也有所放緩。

　　針對這些情況，可口可樂在美國市場上採取了提高價格和縮小包裝的措施，從而起到了幫助抵消這些不利因素的作用。

　　但可口可樂在中國市場的調整效果卻並不理想。可口可樂在第二季度整箱出貨量日本增長4%，印度增長3%，而中國則有近10%的下降。

　　面對中國消費者的需求調整，可口可樂也在推出「健康牌」產品。可口可樂曾引入檸檬味汽水怡泉C+、喬雅咖啡、水動樂等產品，並在中國推出了本土化的「果粒橙」等產品，並獲得成功，使得中國成為了旗下「美汁源」最大市場，在中國果汁市場佔有率一度達到了12.5%。

　　可口可樂營運長James Quincey稱，今年第二季度可口可樂公司在中國果汁銷售總額降幅達到兩位數，可口可樂的銷售額降幅為個位數。可口可樂表示中國消費減速打擊了其銷售額，而中國日漸疲軟的需求水平也迫使其不得不降低庫存。

　　朱丹蓬認為：「作為主打碳酸飲料的國際巨頭來說，可口可樂轉型健康產品的起步有些晚，諸多嘗試可能要到2017年才會開始有起色。而在這個過程中，可口可樂還需要多下一些功夫在品牌與市場的維護上。」

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