礦泉水新國標強調偏矽酸含量

2020-12-06 中國經濟網

    根據最新的天然礦泉水國家標準[GB8537]，天然礦泉水必須符合以下標註，水源必須來自地下深處，即從地下深處自然湧出的或經鑽井採集的水源；且該水源區在一定區域未受汙染並採取預防措施避免汙染；其化學成分、流量、水溫等動態指標必須在天然周期波動範圍內相對穩定；必須按照國家規定的指標要求含有一定量的礦物質和微量元素。

    新國標對水中礦物質含量有明確規定，包括鋰，鍶，鋅，偏矽酸等8項指標，必須有一項(或以上)指標符合最低含量規定才能稱為飲用天然礦泉水。其中，偏矽酸含量的高低，是我國鑑定天然礦泉水是否達標所採用的重要的界限指標之一。偏矽酸對人體心血管、骨骼生長等具有保健功能。有關資料報導，偏矽酸對人體具有良好的軟化血管的功能，可使人的血管壁保持彈性，故對動脈硬化、心血管和心臟疾病能起到明顯的緩解作用。市面上常見的礦泉水多滿足偏矽酸≥25.0mg/L的國家標準，也有一些偏矽酸含量較高的優質礦泉水，如益力天然礦泉水的偏矽酸含量是35~70mg/L，高於國家指標，屬於偏矽酸型的天然礦泉水。偏矽酸只存在於天然礦泉水中，不能以人工添加的形式加入到飲用水中。 

（責任編輯：高蕾）

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