中國一級瀕危植物,中華水韭你見過嗎?

2020-12-06 騰訊網

我們都熟悉韭菜。這種風味獨特的蔬菜是餐桌上不可缺少的美味佳餚。對於農民來說，韭菜也是一種非常簡單的蔬菜，每年都可以在大田裡種植後不經任何照料就收穫。它不需要播種兩次。雖然價值不是很高，但更方便。如果你想在家裡吃的話可以把它切下來吃。不過，我們今天要講的這種蔬菜，雖然也是韭菜，但它太珍貴了，令人驚嘆，很多朋友從來沒聽說過，從來沒見過，它是中華水韭。

其實，中華水韭的外觀與普通韭菜並無太大區別。中華水韭是韭菜科僅存的一個殘餘屬，按分類可分為小蕨類，但與石松、卷柏、木賊等大多數同類植物不同，其葉片呈線形生長，沒有複雜的葉脈組織。因為它生長在水邊，從中可以看出它和水和草沒有太大的區別。雖然它本身很稀有，即使有人幸運地看到它，它也會因為外表簡單而被自動忽略，但它是水草界的「大熊貓」，是中國一級瀕危植物。

作為沼澤指示植物，中華水韭非常罕見。它只在中國生長。它是中國最古老的蕨類植物之一。它是第四紀冰川時代後留下的植物。它最早的歷史可以追溯到3億年前的二疊紀。如果你喜歡參觀博物館，可能已經在植物歷史博物館看到了它的化石和介紹，一般來說，韭菜的存活是中國特有的奇蹟，對蕨類植物的進化和發展具有很高的研究價值。

但對絕大多數農民來說，這不是好消息。中華水韭對生長環境的要求更高，因為它是沼澤植物，周圍必須溫暖溼潤，供水必須充足，生長的土壤必須肥沃但不受汙染。對韭菜來說，農藥是致命的毒藥，一點點甚至一點點都會立刻枯萎。如此苛刻的要求幾乎不可能出現在城市裡。相反，它更可能出現在生物環境良好的農村地區。

此外，中華水韭的分布範圍和種群數量都在減少，特別是高山韭菜、雲貴韭菜和中國韭菜，它們只出現在我國，對水質都有獨特的要求，只有在生態保護良好、生態環境原始的邊遠地區似乎所有種類的植物都被列入國家重點保護野生植物名錄。因為它太罕見了，每次被發現，往往都會伴隨著一些媒體的報導。幸運的是，它的價值主要體現在研究上，因此不會吸引違法者的貪婪口水。

到目前為止，中華水韭主要分布在長江中下遊以南地區。雖然這證明了這個地區的水質得到了很好的保護，但周圍的農民應該予以關注。畢竟，這種植物看起來和韭菜一模一樣。（圖片來自網絡，如有侵權可刪除）

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