珊瑚是一種海洋生物珊瑚蟲分泌的石灰質骨骼聚集而成的。天然紅珊瑚跟珍珠和琥珀並稱世界三大有機寶石，在東方佛典中被列為七寶之一，自古被視為富貴吉祥的象徵。
網絡配圖但並不是所有的珊瑚都珍貴，實際上絕大多數的珊瑚都沒什麼價值。
甄別珊瑚的品質主要是從顏色上看，色澤鮮豔、純正的紅珊瑚才是珍品。一般顏色較淺的珊瑚價值並不高。天然的紅珊瑚只生長在地中海、波羅的海、島國海峽、臺省海峽等地方，受到海域限制紅珊瑚的產量極其有限，因此純正的天然紅珊瑚非常珍貴。
網絡配圖為了牟取暴利，市場上就出現了很多偽造和仿冒的紅珊瑚製品，鑑別紅珊瑚的小技巧，將珊瑚置於燈光之下，「天然紅珊瑚的顏色一般都是鮮活純正的紅色，且帶有明亮的蠟質光澤。而染色的珊瑚是沒有光澤的，顏色也比較鬱結死沉。」還有在海底生長的珊瑚柱顏色深淺不一，一般來說越接近表層的地方珊瑚顏色越深，越裡面顏色越淺。而染色珊瑚的顏色是分布均勻，沒有深淺之分，比較容易辨認。
而染色珊瑚上面的顏料用一般的熱水是洗不掉的，不過可以用高濃度的酒精擦拭一下，如果真是染色珊瑚的話應該就能擦掉上面的顏料。
隨著紅珊瑚價格的暴漲，市場上出現了很多假冒偽劣的染色珊瑚，一般的染色珊瑚很容易辨認，但一些造假手段比較高明的染色珊瑚就算是行家也難以用肉眼區別。