除了紅色的番茄醬,還有什麼顏色的番茄醬呢?人們為什麼能從鏡子裡看到自己?為什麼用鉛筆寫的字能被橡皮擦擦掉,而原子筆和鋼筆寫的字卻不能被擦掉?飛機為什麼能在天上飛?太陽能是怎麼發電的?
原來,身邊這些看似尋常的食物、日用品、交通工具、能源都包含著這麼多好玩的故事和科學原理。7月13日,肯德基「小小科學家,探索萬物由來」主題活動哈爾濱站——「科學之光,照亮童年」在肯德基紅博中央公園餐廳舉行。哈爾濱學院副教授、黑龍江省作家協會會員楊藻老師也來到活動現場,和小朋友們一起探索萬物由來的秘密的同時,也分享了如何培養孩子的科學思維。此外,小朋友們還做動手做了「能在水裡飄的氣球」科學小實驗,當了一回小小科學家,一起度過了一次歡樂難忘的科學之旅。自6月29日起,買歡樂兒童餐或20元美味套餐,可得「Discovery萬物由來的秘密」系列圖書一冊。肯德基「一周一實驗,科學享不停」暑期科普季也拉開帷幕。
肯德基小書迷王國攜手科普界權威Discovery探索頻道頻聯合推出科普童書,激發孩子好奇的天性和探索的欲望
「英國有一款棕色的番茄醬,當地人食用它已經有100年的歷史了」;「鉛筆的主要成分是石墨不是鉛」;「寫字時,鉛筆筆芯的石墨顆粒是附著在紙張表面的,橡皮有粘性,擦的時候可以順勢粘走石墨顆粒,但是原子筆或者鋼筆的水墨是滲透進紙張纖維中的,橡皮就擦不掉了……」活動現場,肯德基的故事姐姐為大家揭開了這些日用品的秘密,吸引小朋友們對生活中的事物產生了更多好奇。
據了解,這些好玩的內容都來自肯德基小書迷王國和Discovery探索頻道以及北京遠流天下文化傳播有限公司聯合推出的「Discovery萬物由來的秘密」科普童書系列。這套書共4本,分別是《美味的食物》《神奇的日用品》《高效的交通工具》《必需的能源》,介紹了食物、日用品、能源、交通工具4大主題,共33種事物的歷史演變、製作過程及奇聞逸事等,多維度多角度地帶著小朋友從身邊的科學開始,探索萬事萬物的秘密。
「Discovery萬物由來的秘密」不僅內容上有趣有料,表現形式也頗生動形象、別具一格。它用紙上迷你小工廠、打破常規比例的小卡通人物、可視化的數據等方式為小朋友講故事,讓小朋友們更容易代入情境、更好地理解知識。每本書書後還有小彩蛋,連連看、趣味問答、找不同、塗色遊戲等,讓探索的過程樂趣不斷。
「思維就是智慧」,哈爾濱學院副教授楊藻談如何培養孩子的科學思維
孩子們知道了巧克力是怎麼來的,牙膏是怎麼造出來的,飛機是如何飛行的,高鐵是怎麼運行的,石油是從哪裡挖出來的,知道身邊事物的由來,有什麼意義?
哈爾濱學院副教授楊藻老師認為:當孩子面對層出不窮的新事物時,讓他知道「是什麼」,然後多問幾個「為什麼」,最後找出解決問題的方法或形成對問題的認識,即「怎麼辦」,從是什麼——為什麼——怎麼辦,是科學思維的基本思考方式。當今世界是個技術爆炸的時代,未來科學技術會持續發展,並不斷地改變著我們的生活。比如,人工智慧的發展。所以,培養孩子的科學思維,讓他們學會用科學的邏輯思考,用科學的方法驗證,對孩子未來的成長都大有裨益。即使不當科學家,也該從小培養孩子的科學思維。因為思維就是智慧。
現場有家長提問如何培養孩子科學思維,楊藻老師給出了具體建議:
首先,從培養興趣入手,打下紮實的知識基礎。「Discovery萬物由來的秘密」科普童書,話題貼近生活,符合兒童的閱讀需求。講述方式清晰準確,有利於孩子從縱橫兩個維度深入了解每一種事物。表現形式生動活潑,令孩子讀起來興味盎然。書後互動能引導孩子們在輕鬆閱讀後繼續興趣十足地去思考尋找答案,互動性強,適合親子閱讀。家長平時可以給孩子準備此類優秀的、有趣味的科普童書、觀看一些經典的科普動畫片、紀錄片、科幻片等,關注一些權威專業的科普媒體,帶孩子經常去科普基地參觀遊覽,有意識地引導孩子擴大閱讀視野。
其次,從提高孩子的動手能力開始,讓孩子學會把知識轉化為技能。不逼迫孩子單純地去學習枯燥的東西,鼓勵樂學。從孩子2、3歲起讓他(她)通過玩積木等各種拼接玩具開始去感觸、意識世界,到4、5歲去逐步發現、探索世界,以致6、7歲深入探索世界,8、9歲走近動力與機械,10歲-11歲進入機器人的世界,這種學習過程是循序漸進的。通過故事的引導,結合玩具的搭建,充分挖掘孩子們的探索、想像、聽覺、觀察這些潛在的科學能力。此外,利用化學、物理實驗箱等提高孩子學習、研究的積極性也都是很不錯的選擇。
第三,在知識學習和技能提高的基礎上,鼓勵孩子多問「為什麼」。這既是對學習成果的檢驗,也是幫助孩子建立方法論的有效手段。科學認識世界的方法論是:利用觀察形成理論,在觀察和實驗中檢驗和修正理論,再利用理論,積極地預測和改變事情。比如,當孩子在科普書中看到地球繞著太陽轉的時候,我們可以問他,「為什麼說地球繞著太陽轉」,「為什麼說地球是行星」,這樣就進入到科學方法論的範疇。
最後,培養孩子願意用科學的觀念解決問題的信念,是科學思維培養的最終目標。科幻作家郝景芳等作者認為:「所謂科學的價值觀,其核心是如何回答『為什麼』,也就是相信我們自己和我們所處的客觀世界,從根本上是可以被認識、被理解、被改變的。」當孩子們問為什麼時,如果我們知道答案,可以講解;如果不明白,也可以和孩子一起查找詳細資料,發現真正的原因。
「科學之光,照亮童年」,肯德基小書迷王國開啟暑期科普季
在我們今天的時代,科學是人類解釋、理解和改造世界最有效、最強大的工具。2019年4月,肯德基邀請了兒童作家、科學家、教育家、兒童圖書館館長、童書出版總編等21位童書界的權威專家,從海量童書中精選挑選,共同推出了「科學之光,照亮童年」2019年小書迷王國書單和閱讀報告。這批書單既符合兒童心智發育特點,又濃縮科學思維與方法論精華、具有科學價值、體現科學精神,培養孩子們科學思維的優秀童書。小書迷王國2019科普童書閱讀報告認為:閱讀科普童書是孩子認知真實世界重要的途徑。科普童書是開啟孩子科學思維的關鍵鑰匙,也可以幫助孩子建立對於真實世界的安全感。
「小小科學家,探索萬物由來」主題活動哈爾濱活動現場,肯德基小書迷王國還為小小科學家們帶來科學魔法盒子。大家一起做了神奇的「能在水裡飄的氣球」小實驗,了解了水、油、酒精的密度對比情況。看著五顏六色的油氣球漂浮在水和酒精中間,非常夢幻美麗,小朋友們不斷地發出「好酷」的讚嘆聲。
據悉,自2019年6月29日起,買肯德基歡樂兒童餐或20元美味套餐,可得「Discovery萬物由來的秘密」系列圖書一冊。孩子與家長還可以下載肯德基超級APP,來小書迷王國在線收聽由東方衛視主持人駱新錄製的「Discovery萬物由來的秘密」有聲故事。在肯德基暑期科普季中,北京、濟南、鄭州、昆明、深圳、汕頭、廣州、長沙、武漢、哈爾濱、天津十一個城市肯德基都舉辦有「小小科學家,探索萬物由來」主題活動,科學課堂、大咖來臨、科學小錦囊、魔法實驗精彩不斷。全國5000多家門店還將開展每周一實驗的科學故事會,帶小朋友們走進奇妙的科學世界,過一個快樂又漲知識的科普季。