四季常「綠」的樹為何偏叫「紅」樹林？「做鴨」的人知道的還不少

世界為村，不分界邦

以鏡頭記錄當地人文生活

每年夏天，我都會去一次海邊。今年，我來到了合浦縣黨江鎮南流江入口處的衝積島上，一片生長著茂密紅樹林的灘涂邊，發現了一個秘密，也順便解開了多年來的一個困惑。

這個困惑，可能也困擾過大多數人——明明是四季常綠的樹木，為什麼偏要叫「紅樹林」？

原來，這種生長在海邊灘涂中的植物，在周期性潮漲潮落的海水浸泡中，會在樹皮中形成一種單寧酸。當樹皮被削下來，單寧酸被空氣氧化，樹杆就會變為紅色。「紅樹林」就是這麼來的。

該圖片來源於網絡

而這種「名不副實」的植物，卻是實實在在的「水陸兩棲」扛把子。

它們生長在熱帶、亞熱帶海岸的潮間帶的灘涂上，能夠同時適應海洋和陸地兩種不同的環境。漲潮時，海水浸沒茂密的樹幹，翠綠的樹冠冒出頭，鳥兒滑過水麵飛向藍天；退潮時，根系裸露出來開始呼吸，紅色、灰色的螃蟹在泥土裡橫衝直撞，魚兒在淺淺的水下嬉戲。在海與地之間，形成一個獨特的「世外桃源」。

而要坐實「水陸兩棲」扛把子的位置，靠的是紅樹林的這個「獨門絕技」——胎生繁殖。就像很多哺乳動物懷胎生娃一樣，它們的種子成熟後不急著脫落而是繼續留在母體上發芽，將胎根長成莖，逐漸變成幼樹後，再從母體脫落掉到海灘的淤泥中，幾小時後就能紮根生長成為新的植株，獨自抵禦海浪的衝刷。

它們根系也很發達，很多支柱根從樹幹的基部長出，牢牢扎入淤泥中形成穩固的支架，讓它們在海浪的衝擊下屹立不倒。除了支柱根，為了吸收足夠的氧氣，它們還形成了向上生長露出土壤的「呼吸根」。這些強大的根系不僅支持著植物本身，也成為了一道預防風浪、保護海堤的天然屏障。

因此紅樹林又被稱為「海岸衛士」。

2004年，印尼大海嘯導致近30萬人罹難，滾滾而來的海浪衝向印尼、泰國、印度和斯裡蘭卡，但印度南部泰米爾納德省沿海一帶的村民卻幸運地躲過了這場災難；

2017年，我國第4號颱風「塔拉斯」從海南島南部海面擦過，狂風大作，暴雨如注，但是這場颱風造成的損失卻遠遠小於往年……

能抵禦連鋼筋混凝土都難以承受的颱風和海嘯衝擊，紅樹林功不可沒。

除此之外，紅樹林還有促淤造陸、預防赤潮、過濾鹹水等生態功能。也是一個天然的棲息地，有一套完美的食物鏈轉換體系，是眾多魚蝦蟹貝、昆蟲、植物和鳥類的天堂。

強大的生態保護能力，也催生出了欣欣向榮的生態經濟。我想，這是紅樹林對紮根於這片灣區人民的另一種饋贈吧。而這種饋贈帶來的影響，在養鴨人的身上特別明顯。

很多人都知道，廣西北部灣的紅樹林，是「養鴨聖地」，起沙流油的海鴨蛋，多出自於此。很多人在這片廣闊的區域裡，都建立起了自己的養鴨基地。

這次非常幸運，參觀了許三娘在紅樹林邊的養鴨基地，也從中發現了合浦這些「做鴨」人才知道的秘密。

我們到達基地的時候正好碰上退潮，灘涂上滯留了許許多多的魚蝦和蟹貝，第一次見到這麼密集出現的海灘生物，特別壯觀。

別看這些小蟹一聽到動靜就迅速鑽進洞裡藏起來，再敏捷的身手也逃不過海鴨們的「精準狠」的嘴。沒錯，這些魚蝦蟹貝們，是海鴨們天天享用的營養餌料，得益於它們為海鴨提供純天然的豐富蛋白質，讓海鴨們可以產下風味獨特、令吃貨們嘖嘖稱讚的海鴨蛋。

望向遠處，紅樹林下的灘涂，還有淺淺的海水，就像是海邊的一塊牧場。想著海鴨就生活在這裡，每天從鴨捨出來，經歷一段長跑，奔向淺灘，盡情捕食，開心戲水，累了就回到灘涂邊短暫歇息，真羨慕它們能在這麼美好的環境下簡單快樂地成長。

許總說，這就是紅樹林對養鴨人的饋贈吧。得天獨厚的生態系統，孕育出這種天然美味，紅樹林裡的這個秘密，我們都想讓更多的人知道。