科普‖有趣的非牛頓流體

2021-01-21 華中師範大學化學學院

一、

聚合物工業方面：聚乙烯、聚丙烯醯胺、聚氯乙烯、尼龍6、PVS、賽璐珞、滌綸、橡膠溶液、各種工程塑料、化纖的熔體、溶液等，都是非牛頓流體。

二、

石油、泥漿、水煤漿、陶瓷漿、紙漿、油漆、油墨、牙膏、家蠶絲再生溶液、鑽井用的洗井液和完井液、磁漿、某些感光材料的塗液、泡沫、液晶、高含沙水流、泥石流、地幔等也都是非牛頓流體。

三、

食品工業方面：如番茄汁、澱粉液、蛋清、蘋果漿、菜湯、濃糖水、醬油、果醬、煉乳、瓊脂、土豆漿、熔化巧克力、麵團、米粉團、以及魚糜、肉糜等各種糜狀食品物料。

四、

在日常生活和工業生產方面：常遇到的各種高分子溶液、熔體、膏體、凝膠、交聯體系、懸浮體系等複雜性質的流體，差不多都是非牛頓流體。

五、

人身上的血液、淋巴液、囊液等多種體液，以及像細胞質那樣的「半流體」，都屬於非牛頓流體。


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