根據2020年ARWU世界大學學科排名，昆士蘭大學的食品科學與技術澳大利亞排名第1，全球排名＃20。
四大優勢
根據多個世界認可的權威排名
昆士蘭大學表現優異，穩居世界頂尖大學行列！
-2020 CWTS萊頓大學排名世界 TOP31
-US News 全球最佳大學排名世界 TOP36
-2021 QS世界大學排名 TOP46
-2020 《泰晤士高等教育》世界大學排名 TOP62
NO.1 教學設備
教學設備昆士蘭大學作為一個科研密集型大學，不但將高精尖的實驗室作為教學設施，還要求講師教授們用自己的 科研帶動教學實踐 ，昆大學生的學習體驗自然是豐富而超值的。這裡有 食品級實驗室和分析實驗室 供化學與微生物學的分析研究之用，還有 食品感官實驗室 用於設計及進行各項食品相關實驗，同時這個實驗室還配備了各種先進的軟體用於各種科研數據的搜集。
NO.2 校企結合
校企結合昆大還擁有一個世界級的集科研、培訓與教學於一體的 食品科學創新園區 。該園區旨在幫助食品行業的企業開發新產品，以及 校企聯合科研 。現行研發項目包括：
降低烘焙食品和乳製品的膽固醇味道像全脂奶酪的超低脂奶酪3D列印水果和蔬菜免去巴氏殺菌處理卻能生產出更新鮮的牛奶新型Omega-3和益生菌食品及飲料用於食品安全和質量的生物控制應用NO.3 學以致用
學以致用食品工業是 澳大利亞最大的製造業之一 ，產業背景強大而成熟。深植於這個優勢行業，食品科學與技術橫跨多個學科，其研究領域包括 微生物學、化學工程和生物化學。學生們會涉獵新食品的開發和生產的全過程、優化儲存和運輸的包裝材料、保質期限的研究、與消費者聯合進行的感官分析，以及關乎食品安全的微生物和化學測試等領域的學習。
NO.4 產業實踐
產業實踐本科階段的學生如果滿足先修課程的要求且成績達標， 就可申請產業實習 。得到批准後，學生能通過 長達120小時的實習 ，深入了解這個將來自己會身處其中的行業。選擇昆大該專業碩士課程的同學們，不但能獲得 更多的實習機會 ，還能在 長達14周 (一個學期) 的實習期內 ，了解食品企業的運作和未來僱主的用工需求。昆大和企業會 各委派一名導師 指導實習學生。
食品科學相關專業
理學學士（食品科學與營養）
Bachelor of Science （Food Science & Nutrition）食品是世界上 最大的產業之一 ，在 營養 ， 食品科學與技術 ， 教育和研究與食品開發領域 提供了各式各樣的就業機會。此課程將指導學生以對食物的熱情在澳大利亞最大的行業之一中創造一份有意義的職業。學習此課程的同學們將研究食物系統的各個方面。從 農業 ， 加工 和 分配 到食物的 選 擇 和 消費方式 ，以及 食物如何影響人類健康 。以下列出一些相關行業和崗位供大家參考：
營養師營養顧問營養學家食品技術員食品質量合規助理食品政策顧問畢業生感想
Samantha Wong：
「我喜歡食品科學和營養領域對現實生活的實用性和適用性。我喜歡了解食物的來源，那些影響食物質量和安全性的因素，以及這些因素是如何影響整個社會的。」 ****
學制：3年
理學學士（食品科學與技術）
Bachelor of Science （Food Science & Technology）
食品科學技術將基礎的化學和生物科學以及其在 食品的質量 ， 安全性 ， 營養價值 ， 加工和儲存中的應用 相結合。牢固地建立在化學，生物技術，微生物學和生物測定學的基礎上。 是澳大利亞最大製造業——食品工業的入門課程。
以下列出一些相關行業和崗位供大家參考：
食品技術員食品質量體系協調員食品化學家產品開發技術員產品研發協調員畢業生感想
Jasmine Ngo：
「我之所以選擇在昆士蘭大學學習，是因為UQ享有極高的聲譽。我成功申請了UQ關於Science的進階課程，在這裡我有機會在本科學習期間獲得重要的研究經驗。」 ****
學制：3年
食品科學與技術碩士
Master of Food Science and technology
課程亮點：
-在實踐和研究課程中完善學生的 專業技能 ，並涉及食品科學 創新領域
-獲得對行業運營的詳細了解，並獲得寶貴的 實踐經驗
-通過專業的 選修課程 ，根據自己的興趣和職業目標制定屬於自己的學習內容
在昆大就讀食品科學與技術碩士的學生，在學院批准下， 可以自行設計並獨立完成一個科研項目 。這個教學模塊可以培養學生提出科研課題、找到方法論、通過適當的數據分析以做出合理結論的能力。
本課程畢業生擁有非常廣泛的就業範圍，例如 政府食品政策制定和監督單位、食品企業的研發部門、或者相關科研機構等 。
以下列出一些相關行業和崗位供大家參考：
食品技術員質量控制經理食品化學家營養師食品微生物學家農業綜合企業顧問實驗室主管糧食安全顧問可持續糧食生產專家畢業生感想
Reynaldo Janala：
「在Master課程期間學校提供了14周的實習機會。除了UQ，還有哪裡能提供給你例如Campbell’s，Arnott’s這樣的享譽全球的食品製造公司實習機會？」
學制：2年（相關背景可減免到1.5年）
入學要求：任何本科專業，需要有大學階段的化學或生物背景；GPA達到5/7
豐厚獎學金
Science International Scholarship 理學國際生獎學金
現在還有一個好消息是！昆士蘭大學為入讀Science類課程的國際新生，提供價值3000澳幣獎學金啦！本科或碩士課程的同學都可申請！
獎學金細則：
需為2021年入讀昆士蘭大學本科或碩士課程的新生，且為國際學生專業範圍：農業與環境、建築學、規劃與設計、科學與數學獎學金金額： 3000澳幣申請截止時間： 2021年1月15日學院會根據學術表現及個人陳述，挑選申請人發放獎學金獎學金不可延期