記者從河北省衡水市市場監督管理局獲悉，目前，衡水市共有71家食品生產企業獲得HACCP等先進管理體系認證。
HACCP體系是國際上共同認可和接受的食品安全保證體系，推動規模以上食品生產企業建立實施HACCP等先進管理體系，是「食藥安全 誠信河北」三年行動計劃的重要內容。市市場監督管理局自2018年起，就鼓勵衡水市食品生產企業全面實施先進管理體系認證，提升管理水平和風險防控能力。通過持續推進，衡水市累計71家食品生產企業獲得HACCP等先進管理體系認證，其中規模以上企業39家、規模以下企業32家已通過認證。今年以來，市市場監督監理局在推動5家規上企業到期換證和4家新增規上企業認證的同時，新增30家規下企業認證的目標，鼓勵帶動中小企業實施HACCP等先進管理體系認證。截至目前，已有3家規上企業獲得認證或換證完畢，有6家企業已經籤訂換證協議；30家規下企業中的6家企業已獲得認證，另有24家企業已與認證機構籤訂了認證協議。
在食品生產企業中實施HACCP等先進管理體系，對推動企業提升風險防控能力、嚴格過程管理和問題追溯有積極的指導作用。通過HACCP等先進管理體系的建立實施，大力推進監管模式由「事後檢驗」向「全過程檢查」轉變，不斷提升食品生產企業管理能力和水平，促進食品生產企業高質量發展。市市場監督管理局將繼續推動食品生產企業HACCP等先進管理體系認證，特別是在高中風險產品中普遍推行，進一步提升衡水市食品生產企業的食品安全保障能力，推動衡水市食品產業健康、有序發展。（記者孔穎）
來源：衡水日報
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