小時候每到端午節，挨家挨戶都能聞到糯米的香味，過去大家很少外出買粽子吃，大多都是家人圍坐一團一起包粽子。自家的粽子不僅健康安全，最重要的是家人在一起的美好時光尤為珍貴。
可是銷售粽子葉的內部工作人員爆料稱，市面上出現的很多粽子葉都是去年或前年的幹粽葉或老粽葉，這些粽子葉在蒸煮的過程中加入一些叫做硫酸銅的化學試劑，粽子葉就會像新鮮粽葉一樣變得綠油油，顏色十分鮮亮。
這樣的粽葉乍一看，跟新鮮粽葉沒有任何區別。老爸測評也曾購買過4款銷售較好的粽子葉拿到實驗室進行銅含量檢測，結果發現四款粽子葉「全軍覆沒」，全部為返青粽葉，含量最高的粽子葉比幹粽葉超標96倍之多。
用硫酸銅泡過的粽子葉包粽子之後再檢測，發現粽子本身的銅含量也會存在超標的現象。而硫酸銅
原本屬於工業用途，價格非常低廉，工業硫酸銅中的重金屬含量較多，比如鉛、汞、砷等，這些重金屬食入人體內，會造成不同程度的中毒反應。
重金屬中毒剛開始會表現為噁心嘔吐等現象，嚴重時還有可能對腎臟和肝臟造成損害，如果就醫不及時，很可能因此而休克、死亡。
所以大家在購買新鮮粽子葉時，一定要學會分辨：
1、聞氣味：
新鮮的粽子葉有一種天然的粽子香氣，但是經過硫酸銅泡過的粽子葉會聞到一種刺激的硫磺味，這種味道一聞便知道是化學藥品產生的氣味，這種粽子葉就不要再購買了。
2、煮水看顏色：
粽子葉在被硫酸銅處理過之後，經常長時間蒸煮會呈現出綠色，這就是硫酸銅的顏色，而新鮮的粽子葉蒸煮之後，顏色偏黃，沒有任何綠色的摻雜。
3、鐵釘鑑別法：
如果你分辨不出味道和顏色，那麼可以往蒸煮粽葉的水中扔進去一個鐵製品，比如鐵釘、訂書釘都可以。要不了多長時間，鐵釘就會變成黑色，這種情況就說明粽子葉中一定加入了硫酸銅試劑，建議不要再使用。
對於粽子葉是否泡過硫酸銅的話題，你還有哪些疑問嗎？不妨在評論區留言，分享你的生活經驗。