商報訊（記者 王迪慧） 有著「新安江後花園 千島湖前客廳」美稱的建德市蓮花鎮，如今已經是浙江省內最重要的鐵皮石斛種植基地之一，杭州九仙生物科技有限公司總經理許建茹，就是蓮花鎮首批大膽嘗試種植的開拓者。日前，在山清水秀間，記者見到了這位不斷嘗試新產業的勇敢女性。從養雞到種植美國薄殼山核桃、鐵皮石斛……許建茹憑藉智慧和努力，走出了一條樸實卻精彩的轉型之路。
記者：許總，如今種植、經營鐵皮石斛是你的主業，不過據我所知，養殖蛋雞才是你創業的開端，你也曾在蛋雞養殖領域深耕二十餘年，無論規模還是效益都相當可觀，但在2013年時，你選擇徹底轉型，可以和我們透露下背後的原因嗎？
許建茹：我生在蓮花鎮，長在蓮花鎮，也嫁在蓮花鎮。1987年從學校畢業之後，我留在蓮花鎮幫助父親一起發展本地的蛋雞養殖業，1990年我結婚後，我開始獨立養殖蛋雞開啟了我人生的第一次創業，一直到2013年徹底轉型，我在蛋雞養殖領域摸爬滾打了二十多年，養殖的蛋雞也從最初的500多羽發展到了3萬多羽。
確實，在很長一段時間裡，養殖蛋雞一直是我事業的重心，儘管內心曾有不舍，但最終的轉型卻是勢在必行。從上世紀80年代開始，經過多年發展，我們蓮花鎮的蛋雞養殖形成了一定的規模，在養殖鼎盛時期，蓮花鎮共有300萬羽蛋雞，3萬頭豬，雖然大家的生活富裕了，但積年累月，養雞帶來的汙染也讓家鄉的環境遭到了破壞，蓮花鎮不復當初的山清水秀。後來，省委省政府提出「五水共治」，「打造秀美山村，共建美好家園」，作為蓮花鎮最早一批養殖蛋雞的家庭，有此契機，我們自然有責任再當一回第一個吃螃蟹的人。因此，2013年年底，帶頭拆除養殖業廠房，結束了長達20多年的蛋雞養殖生涯。
記者：在2002年和2006年時，你分別開始種植美國薄殼山核桃和鐵皮石斛，不知道在二次創業過程中是否遇到過困難瓶頸？
許建茹：困難自然是有的，畢竟對我來說這些都是陌生的領域。2002年，我聽說種美國薄殼山核桃能賺錢，就有意向在建德引進種植美國薄殼山核桃，但是當時村裡並沒有適合種植山核桃的條件，因此，我租下「石灰山」，請人上山造路，請電工架電線，繞過山溝接來水管。加上三千多株樹苗錢，我前期投資了30多萬元。然而到了掛果期，我辛辛苦苦種出的這些山核桃，卻總是還沒長大就自然落果。花費大量心血和資金，結果卻顆粒無收，當時我真的相當焦慮。後來，建德市林業局請浙江農林大學的專家教授來山上指導，才搞清楚了原因。原來美國薄殼山核桃雌雄同體，雌花先開，雄花後開，同時山核桃的花是異花授粉，這棵樹上的雌花要靠另一棵樹上的雄花授粉。而我們選擇的兩個品種，花期正好錯開，因此大多結不出果，即使結出了果也會早早落果，難以長大。知曉原因後，我們只能重新嫁接新品種，前前後後又折騰了四五年。
相比於種植美國薄殼山核桃的坎坷，反而在多數人看來「嬌氣」難種活的鐵皮石斛的嘗試過程比較順利。不過，大膽嘗試種植鐵皮石斛的頭一年，我也經常憂心不已。被稱作「仙草」的鐵皮石斛個頭雖小，投入卻沒有和它的個頭成正比。總算功夫不負有心人，在浙江大學的教授、專家的支持下，第一年的辛苦和操心終於有了回報。
記者：目前，蓮花鎮已經是省內重要的鐵皮石斛種植基地，未來九仙生物科技有限公司有何計劃？
許建茹：2016年9月，我推出了基地「養生吃購遊」，未來，我們將升級「養生吃購遊」，農業+旅遊將是發展的重點。通過接待來自全國各地的老年旅遊團隊，除了帶動公司自身鐵皮石斛的銷售，更重要的是為我們建德的休閒旅遊帶來更多的產值效益。既然是「農旅」，今年我們也會將更加完備地結合餐飲休閒和娛樂項目，比如打造特色餐飲；既然是來鐵皮石斛種植基地旅遊，當然少不了「石斛宴」。此外，我們在河邊的幾十畝地已經計劃種上四季果樹，同時，在基地裡也會建造更多適合親子項目的玩樂設備。