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現在已經到了5月份，這時候有一種很好吃的水果上市，它就是櫻桃。櫻桃有一個長長的果柄，果實就結在果柄上，沒成熟之前是青色的，成熟之後會變紅，越紅的櫻桃好像越好吃。
櫻桃在我國的栽培歷史非常的久遠，而且品種也有很多，一般是拿來當水果食用的，除了鮮食，也可以釀成櫻桃酒、櫻桃果醬、櫻桃果脯等等，櫻桃樹的葉子跟花也都可以入藥。
成熟的櫻桃顏色是豔紅色的，還有光澤，聞著有一股杏仁般的香氣，吃起來很享受，酸甜可口。其他時候的櫻桃價格比較貴，此時櫻桃正上市，非常的新鮮又很便宜，很多朋友紛紛出手，買了幾大袋的櫻桃帶回家。
櫻桃的果皮比較的嫩，而且在櫻桃果實成熟的過程中，農民們可能會打很多的農藥，買回櫻桃之後不能夠直接吃，要先將農藥殘留洗乾淨後再食用。
洗櫻桃的方法也非常簡單，就是將櫻桃放進盆中，盆中加入適量的清水，水要淹沒過櫻桃，再倒入適量的食鹽，攪拌一下，讓鹽融化，這樣泡20分鐘，然後將櫻桃撈出來，用清水衝洗乾淨即可食用。
洗櫻桃的過程還是非常簡單的，但有很多朋友發現，在泡鹽水的過程中，水裡面出現了很多的小白蟲，清水裡面是不會有蟲子的，那這些就是櫻桃裡面的蟲子跑出來了，看著真讓人害怕，這些蟲子是什麼蟲呢？
這些小白蟲子是果蠅的幼蟲，一般在水果還沒有成熟的時候，就有果蠅被櫻桃的顏色、香氣所吸引，在它的果實外面產卵，蟲卵長大之後就進入到了果肉裡面，我們在吃之前泡了一下鹽水，蟲子在果肉裡面感到窒息就會爬出來，所以水裡面就出現了很多的小白蟲子。
看到這些小白蟲，大家就擔心了，這些蟲子吃了會不會對身體有害？專家表示：這些小白蟲是果蠅的幼蟲，含有高蛋白，食用對人體傷害不大，是可以放心食用的。
看到專家說果蠅幼蟲是高蛋白的東西，吃了對人體沒傷害，我也覺得有道理，像蠶蛹、蜂蛹也是高蛋白的東西，有人還專門高價收購來吃，認為它們是大補之物。
如果大家害怕吃到這個小白蟲的話，在吃櫻桃之前，千萬別直接摘了吃，還是要用淡鹽水多泡一下，將裡面的小白蟲子泡出來，然後再用清水洗一洗就乾淨多了。不光是櫻桃，像一些顏色鮮豔、果汁豐富的水果，也很容易吸引果蠅產卵，從而長出小白蟲來，像楊梅、藍莓等等，就經常會有小白蟲，在食用之前都要記得先泡鹽水。
並不是所有的櫻桃裡面都會有果蠅的幼蟲，我們在買櫻桃時要選擇好的。一般一連下了幾天雨之後再採摘櫻桃，出現果蠅幼蟲的機率會非常的大，買櫻桃的時候要看一看櫻桃表面有沒有小孔，有小孔的就是裡面有果蠅的，你學會了嗎？
各位親愛的讀者朋友們，這些有蟲子的櫻桃你還敢吃嗎？
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