半小時後,左邊的盒子裡看到兩根蟲子,右邊的約70顆櫻桃中,看到3根蟲子。中間的櫻桃是外地產的,沒看到蟲子。
浙江在線04月22日訊(錢江晚報記者 傅穎傑)眼下正是金華本地櫻桃成熟的季節,不少人的朋友圈已經被這種粉紅色的可愛小果子刷屏了。
有人摘得開心,不過也有人開始煩惱,因為聽說櫻桃裡面有很多蟲,嚇得一些人不敢吃了。
有網友稱,自己買了櫻桃泡在鹽水裡,結果沒多久,水裡就有一隻只很小的白色蟲子,看著十分噁心,都不敢吃了。有網友說法更誇張,稱「10顆櫻桃裡有9顆有蛆」。
事情真相果真如此嗎?
記者決定自己動手實驗,於是在江北的蘭溪門水果市場、人民東路等處買了3批櫻桃,有外地的,也有金華本地的。
金華本地櫻桃個小但是味甜,普遍較受歡迎,價格居高不下,售價每公斤100元左右,外地櫻桃(以山東產居多)價格稍便宜。
但金華本地櫻桃量少,大多以自採摘為主,很少在市面上銷售,有的也是小戶零售,記者走遍福泰隆等大型超市,均未發現本地櫻桃上架。
記者共買來3批櫻桃(見上圖),其中左右兩盆內裝的是金華本地產櫻桃,中間的是產自山東的櫻桃,個頭雖大,但甜度不足。
記者用熱水兌了3份鹽水,待水溫降到一定程度後再放入櫻桃,半個小時後,左邊的盒子裡看到兩根蟲子,右邊盆內看到3根蟲子,會動,是活的,大約1~2釐米長,白色。粗略一數,右盆內有約70顆櫻桃。中間的櫻桃盆內沒看到蟲子。
兩小時後,還是這幾隻蟲子,70顆櫻桃內3條蟲子,比例不算高。
記者隨後嘗了嘗這些泡過的櫻桃,發現並不好吃,不知是不是鹽放多了。
專家說法
這是果蠅幼蟲
金華市特產站站長王華新告訴錢江晚報記者,和楊梅等有蟲的道理一樣,櫻桃裡有蟲也是正常現象。
「一般是裂果裡比較多。」王站長說,前段時間金華下過雨,又經過暴曬,櫻桃開裂的比較多,所以果蠅會把卵產在裡面,「果蠅的卵孵化後就是我們看到的白色小蟲子。」
王站長說,就算人無意中吃了這種小蟲子,對人體也沒有危害,根本無需驚慌,「蟲子其實就是蛋白質,補充一點對身體還有好處。」
至於網傳的櫻桃買回家鹽水先泡一泡的說法,王站長認為,這要看大家自己的選擇,現在櫻桃一般很少打藥,如果家裡對此衛生講究較高,也可以泡一泡,買的時候,儘量別選裂果的。