作為一個寶媽,我和其他寶媽一樣特別關心寶寶奶粉相關的問題。最近,我發現很多奶粉品牌在做宣傳時,都會標榜自己的奶粉中添加了「核苷酸」、「DHA」……等有助於寶寶健康成長的有效成分。剛開始的時候,我也有點摸不清頭腦,這些成分到底有沒有廣告中說得那麼神奇,為此我還做了很多功課,諮詢了很多專家醫生。
一、核苷酸是什麼?
核苷酸,其實是人體遺傳物質DNA和RNA的基本組成單位,母乳中含有微量的核苷酸。
有研究認為配方奶裡面添加核苷酸有增加寶寶營養、促進代謝、增加免疫力、幫助消化的作用,但目前為止研究並不充分,核苷酸的作用機理不甚明確,存在爭議。
歐洲還有學者發現母乳中的核苷酸晝夜分泌的種類不同,夜間含量升高的尿苷酸、胞苷酸和腺苷酸這3種核苷酸恰恰是有誘導睡眠的效果,這證實了母乳中的核苷酸有調節嬰兒睡眠的作用。
問題是,配方奶中添加核苷酸,因為孩子可能一天都在喝奶,無法做到晝夜節律,起不到真正夜間「安眠」這種作用。
二、加不加核苷酸對寶寶影響大不大?
從研究看來,母乳中核苷酸對嬰幼兒發育有一定的調節作用,我國和很多歐美國家目前都把核苷酸列入配方奶粉的可添加成分中,但沒有規定必須添加。而歐洲食品安全局也認為沒有必要在配方奶粉中添加核苷酸。
因為核苷酸並不像維生素和各種宏量和微量營養素那樣是人體必須的,它可以通過肝臟合成,所以奶粉中加不加核苷酸對人體的影響不大。
三、DHA真的有那麼神奇嗎?
配方奶粉都有添加DHA,選擇 DHA 含量佔總脂肪含量 0.2%~0.5% 的配方奶,按照劑量喝也足夠了。寶寶攝入過量的DHA會影響身體對其它有益營養成分的吸收。
白熊醫生曾經詳細寫過DHA對寶寶作用,可參照往期科普文章《多補DHA讓寶寶更聰明這件事,就忘了吧!》,這裡我就不做贅述了。
四、蛋白質和鈣
寶寶攝入鈣質過量,反而影響孩子成長。血鈣過高可能造成囟門閉合過早,甚至可能造成小頭畸形,影響大腦發育;不能被吸收的鈣質長期積累,會增加結石風險,有的補鈣過量的寶寶還會患上高鈣尿鈣、高鈣血症等疾病。白熊醫生又要強調一次:孩子奶量正常,一般沒有佝僂病的骨骼變形,不需要額外補鈣!!
同樣的,過高的蛋白含量不利於寶寶對奶粉中其它營養成分的吸收,造成腎臟負擔,影響身體發育,令大便乾燥等。