這種西瓜果實味道鮮美,有一種類似香蕉、酸橙的香味

2021-01-16 騰訊網

大家好,我是小吳同學。喜歡認識各種花草樹木,蟲魚鳥獸。希望分享給大家增長一點見識。

拇指西瓜:株高1.2-1.8米,果實間距22-30釐米。是來中美洲的一種野生植物。

一年或多年生攀援藤本,纖細的瓜藤沿著攀爬網攀爬。

葉片掌狀,有淺裂,沿藤爬行生長,頂端葉小。

有捲曲的卷鬚。藤能達到數英尺長,形成棚架狀或蜘蛛網狀的垂簾。

果實橢圓形,肉質,就像一個微型版的小西瓜。

外表與普通西瓜無異,內瓤為青綠色,口感如黃瓜般清脆爽口,營養價值比普通西瓜高,可直接食用。

也叫做微西瓜、迷你西瓜、佩普基諾。

「拇指西瓜」尺寸只有大西瓜的1/20,綠皮紅瓤黑籽兒;有的切開來後像是西瓜和黃瓜的結合體,內部是青綠色,吃起來也像是水分特別多的黃瓜。

「拇指西瓜」種在花盆裡,結出的果實直徑只有2釐米,渾身長滿刺,看起來像個小仙人球。

「拇指西瓜」最大的特點是維生素C含量極高,富含鉀和鎂,等完全成熟後會酸中帶甜。

這種小西瓜果實味道鮮美,有一種類似香蕉、酸橙的香味。含12.6%的蛋白質,16.30%纖維和56.8%的碳水化合物。

拇指西瓜果實可食用,可直接吃,西瓜籽也可食用,「拇指西瓜」一般只能在高檔的餐廳才能見到它,主要以沙拉為主。

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