原創文\覓食者小峰
寧國,安徽省轄縣級市,由宣城市代管,意取《易·乾卦》 「首出庶物,萬國鹹寧」,總面積2487平方千米。地處安徽省東南部,天目山北麓,水陽江上遊,地勢南高北低,呈北亞熱帶季風亞溼潤氣候。2019年常住人口達39.9萬人。今天我們就來聊聊這五種特產,你們知道哪幾種?
一、寧國牡丹
寧國牡丹是安徽宣城市寧國的特產。寧國牡丹栽培始於晉,歷經唐宋元代,至明代有較大發展。1981年8月,寧國創建了南極牡丹園。十多年來,南極牡丹園工作人員經四處尋覓,八方搜集,喜得江南古時遺留珍品物種數種。經過精心培育、目前已擁有「西施」、「輕羅」、「四旋」、「脂雲」、「雲芳」、「玉樓」和「鳳尾」等20種花色品種。
二、寧國筍乾
寧國筍乾:主產寧國、漬溪及歙縣,以寧國所產的產量、質量居全省之冠。色澤青綠黃亮,香氣清馥,滋味鮮嫩。有肉頭肥厚呈綠色的鹹綠筍;粗壯柔軟的明挺;形體細長的小挺、禿挺;以筍的嫩尖精製,身份乾燥,色澤清翠,味道鮮美的焙熄等。其中焙熄為筍乾中的珍品。
三、寧國板慄
寧國板慄是安徽省宣城市寧國市的特產。寧國板慄特點是豐產性能好、上市早、耐貯藏、風味佳,大的慄子每公斤40個。寧國境內山清水秀,風光旖旎,天目山蜿蜒屹立於東南邊緣,黃山山脈由西延伸入境,構成南高北低、峰巒疊嶂的地勢形態。 寧國板慄資源十分豐富,品種繁多。
四、寧國粑粑
寧國粑粑是安徽省宣城市寧國市的特色小吃。寧國粑粑以香、軟、油而不膩而出名,深受廣大群眾的喜愛,外地遊客對其也是讚不絕口。
五、野蘭香茶
野蘭香茶是安徽省宣城市寧國市的特產。「野蘭香」茶葉產於寧國市板橋省級森林生態自然保護區,具有「兩優一特」的特點,即優越的生態條件,優異的蘭花香內質,特殊的燕尾狀外形。野蘭香茶主要產區在板橋自然保護區內的王母庵、星嶺腳、大河口和大黃山等地,該處崇山峻岭,層巒迭嶂,喬木、灌木和草本植物共生,自然生態群落保存完好,原始森林未遭破壞。
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