西藏山南蜜是一種不可多得的天然營養食品,正宗的西藏山南蜜更是純淨無汙染。那麼,想這種純天然蜂蜜多少錢一斤呢?究竟正宗的西藏山南蜜多少錢一斤,一般什麼價位呢?下文詳細地告訴大家。

首先,我們說說什麼是西藏山南蜜。
西藏山南蜜是土蜂蜜的一種,這裡的土蜂蜜的「土」指的是土生土長的土,並非土氣的「土」哦!同時,土蜂蜜又稱中蜂蜜、百花蜜、農村俗稱土蜂糖,就是中華蜜蜂採集多種花蜜釀成的蜂蜜。中華土蜂只適合沒有汙染的山區放養,所採的蜜源是深山裡無汙染的各種植物、山間野野花,故又名百花蜜。
而西藏山南蜜正是釀造於西藏深山地區之中,以上千種珍稀野花為蜜源,這裡沒有大氣汙染,沒有水源汙染,更沒有農藥汙染,超潔淨的生態保證了所釀蜂蜜的綠色安全,被譽為"濃縮營養庫"、"濃縮的微型天然藥劑"、"能吃的化妝品"等。我們以十添一西藏野花蜜為例,為大家做個簡單介紹:

其釀於西藏4050米高海拔的山南地區,野花蜜源無需農藥灌溉,營養豐富,蜂蜜無需餵以藥水,所釀蜂蜜純淨健康。且在整整3個月的花期內,蜂農只採收4次成熟蜜,波美度≥42°,同時,活性酶值為32.8,為歐盟標準的8倍,新鮮天然。這種蜂蜜所含糖分更容易使人體吸收,具有促進睡眠、養膚美容、潤腸通便、潤肺止咳、抗菌消炎等作用。
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那麼,這種西藏山南蜜多少錢一斤呢?
首先,現在蜂蜜市場非常混亂,蜂蜜的質量也是繁雜不一,土蜂蜜的價格高低不一,但蜂蜜的價格往往受市場需求、蜜種、季節、產量的影響,蜂蜜的品質也不一樣,不同的蜜種價格也不一樣。就從品質是否純淨來說,土蜂蜜若是由深山區的中蜂釀造,且採集的是深山裡的各種野花,自然比鄉下的中蜂產的蜜高很多檔次,因為農村雖然比城市汙染小得多,但是農田裡都是農藥化肥。而山區人煙稀少,基本都是原始林區,純淨天然,沒有任何汙染。
然後就是高濃度(取決於蜂農取蜜的時間控制)自然成熟原蜜才最富營養,成熟蜜最貼切的標準就是封蓋,蜂蜜的濃度用波美度可以表示,42°+可以保證是成熟蜜。另外再加上較高的活性酶值,這樣的西藏蜂蜜品質更高,價格也會向上浮動。因此在購買的時候,大家也可以按照鑑別蜂蜜好壞標準的2大特徵——波美度、活性酶來辨別。

但像這種純天然的土蜂蜜價格都不會很低,這種是中蜂(土蜂)採集山野百花釀製成的,而且一個蜂箱一年僅產10~20斤左右,具體的要根據蜜源地環境、養蜂技術等多個角度衡量。有的蜂農僅有一個蜂場,經濟效益不高,但是營養價值卻是極高,所以珍貴稀有,價格一般都是上百元左右一斤。在這個價格區間的,才是正常土蜂蜜的價格。
倘若是優質的土蜂蜜價格在150-300元一斤。原因一是土蜂蜜的營養成分比普通蜂蜜豐富得多,二是土蜂蜜的產量比普通蜂蜜稀缺得多,因此營養更豐富且產量更稀缺的土蜂蜜價格更高也就不足為奇了。但是市場上有很多意蜂水蜜,通過工廠高溫濃縮後,人為提高了濃稠度,甚至用假蜂蜜來欺騙消費者,對人體是百害無一利。
市面上的蜂蜜價格在40-50元一斤,這種蜂蜜大多是意蜂蜜或摻假蜂蜜。據數據調查,市場有30%的蜂蜜是純假蜂蜜,這些蜂蜜根本不是蜂蜜,是由人工製作的假蜂蜜,沒有蜂蜜的任何功效,只是味道和外形極似,相反吃多了對人體還有危害。還有40%是摻加其他物質的蜂蜜,比如用白糖餵養蜜蜂產出的蜂蜜,而真正意義的普通蜂蜜佔20%,優質只佔10%左右。

總而言之,市面上土蜂蜜的質量參差不齊,相對來說真假也有辨認難度,除了以上的價格辨別之外,後期我會繼續為大家講解另外一些分辨的小技巧,一幫助大家甄別。另外,在選購蜂蜜時,還是建議大家選擇正規的渠道和值得信賴的品牌家,如十添一西藏野花蜜也是放心的選擇。
以上就是今天的全部內容,你可學會了嗎?