番石榴又名芭樂、喇叭番石榴等，屬熱帶、亞熱帶果樹，樹體生長快，周年結果，果實肉質細嫩、清脆香甜、營養豐富。福建省團晟農業開發有限公司種植適銷對路的無公害紅心番石榴72畝，平均每畝年產量6 000千克，每千克售價5元，獲得很好的經濟效益。現將該公司紅心番石榴無公害高產栽培技術總結如下，供讀者參考。詳情如下：
一、品種選擇
選擇適宜當地栽植的番石榴品種，如紅寶石芭樂、西瓜紅芭樂。選用無病、無根結線蟲、直徑在1.5釐米以上的芽接苗木。
二、園地選擇與定植
2.1園地選擇
宜選擇交通便利、靠近水源的平地或緩坡山地建園，紅心番石榴喜溼潤，栽植以土層深厚、排水良好的沙壤土較好，要求土壤pH值在6.0以上。平地應做好開溝排水工作；緩坡山地應修築外側稍高、邊緣有邊埂、內側有25～30釐米寬排水溝的梯田。若水源不充足，每畝應配置1個25米3的蓄水池，做到旱能灌、澇能排，以滿足樹體生長結果對水分的需求。
2. 2定植
定植時間在3月上旬。株距2.5～3.0米，行距3.0～3.5米，每畝栽植90～110株。定植前1～1.5個月，每畝撒施土壤調理劑120～150千克，挖長、寬各1米，深0.6米的定植穴，每穴底層填入雜草或稻草15千克，加1層20釐米厚的心土踩實，用海藻複合肥（16-8-20）1～1.5千克或yuf6KAB+PfHAVjmgnt6N+w==腐熟畜禽糞20～25千克與土壤拌勻後填至與穴齊平，穴面用鈣鎂磷肥1～1.5千克拌細土，整成高出地面25～30釐米，長、寬各0.8米的定植盤。定植前用70%甲基硫菌靈可溼性粉劑800倍液蘸根；定植時做好苗木定幹，定幹高度為50～60釐米；定植後澆足定根水，並在周圍覆草保墒。若定植後遇到連續晴天，應2～3天澆水1次，連續澆1個月。
三、土肥水管理
3.1施肥管理
幼齡樹施肥：定植萌芽後和每次新梢抽出後，及時開淺溝施肥，每株每次施海藻複合肥（16-8-20）0.5～1千克，並逐漸增加施肥量。
結果樹施肥：對進入結果期的紅心番石榴樹，施肥量視樹勢及掛果量而定，每年開淺溝施海藻複合肥（16-8-20）2次、海藻複合肥（16-7-23）1次，每株每次施1.5～2.5千克（在每次採果後施用）；施用99.5%硫酸鎂1次，每株施0.3～0.5千克（春季施用）；施用45%有機肥1次，每畝施250～300千克（4～5月施入）；入冬後施1次鈣鎂磷肥，每畝施20～30千克，施肥後覆土。
3.2除草與水分管理
結合每次施肥淺耕除草1次，採用人工除草或機器除草；做好開溝排水，遇到乾旱天氣，應隔15～20天灌水1次或採用微噴灌（或滴灌）方法，但採果期宜少灌水。
四、整枝與修剪
4.1整枝
為便於管理，紅心番石榴樹冠高度宜控制在2米左右。新梢30釐米左右長時進行打頂，選留分布均勻、分枝角度適宜的3～4條枝梢作主枝；當主枝30～40釐米長時再次打頂，促發分枝，選留2～3條作副主枝，再在主枝和副主枝上培養結果枝，並注意抹除花蕾，培養樹冠。
4.2修剪
幼齡樹宜輕減，以摘心和拉枝及抹除花蕾為主；進入盛果期後，加大修剪力度，及時短截大枝、主枝，促發新梢。春季採果後及時剪去枯枝和病蟲枝，疏除纖細枝、過密枝和交叉枝，短截採果後的結果枝，留4～6對複葉。夏季適當抹除頂芽和不定芽，防止枝梢過密及徒長，疏除內膛枝、下垂枝、病弱枝，短截過高枝，保持樹冠內膛枝條分布均勻。
五、疏果與套袋
5.1疏果
新栽植紅心番石榴樹在第三次梢抽出後，可根據樹體長勢適當留果，每個枝條留1個果，整株樹留總花量1/5的果；第二年可留3批果，每個枝條留1～2個果，整株樹留總花量1/3的果；第三年及以後留3批果，每個枝條留2個果，整株樹留總花量1/2的果。疏果應根據樹勢及開花量酌情增減，先疏除畸形果、病蟲果，再疏除過多的果。成年樹全年控制在3批果，第一批果掌握在1月採摘，第二批果在5月採摘，第三批果在11月採摘。還可根據市場所需調控上市時間。一般在採果、適當修剪後4（夏季）～5（冬季）個月即可採摘果實上市。
5.2套袋
紅心番石榴幼果直徑在2.5～3.0釐米時即可套袋，內外兩層，內層用泡沫網套，外層用聚乙烯塑膠袋（套果至採收前約55天）或牛皮紙袋（套果至採收前約75天）。
六、病蟲害防治
紅心番石榴主要病蟲害有炭疽病、瘡痂病、根結線蟲病、食心蟲、果實蠅、薊馬、蚜蟲、介殼蟲等。防治方法：一是定期在果園用黃、藍、白板誘殺果實蠅、薊馬等。二是防治根結線蟲1次，6～7月採果後，用41.7%氟吡菌醯胺懸浮劑（路富達）1 000倍液對根部澆施。三是在每次新梢長至5～10釐米長時和果實套袋前各噴1次農藥，藥劑選用25%滅幼脲懸浮劑1 000倍液+60克/升乙基多殺菌素懸浮劑（艾綠士）2 000倍液+60%唑醚？代森聯水分散粒劑（百泰）1 000倍液，或 25%滅幼脲懸浮劑1 000倍液+22%氟啶蟲胺腈懸浮劑（特福力）3 000倍液+78%波爾？錳鋅可溼性粉劑（科博）500倍液。四是結合噴藥進行根外追肥。枝梢生長期噴藥防病蟲時，加入德國康樸獅馬藍葉面肥500倍液，促進花芽分化，增加有效花蕾形成；果實套袋前噴藥時，加入59%德國康樸獅馬紅葉面肥800倍液，促進果實膨大，提高果實糖分。
七、採收
當果色由綠色轉為淡黃色、稍有果香味、成熟度達七八成時即可採收。採收後應及時進行分級、包裝和銷售。
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