來源：經濟日報
11月6日，在第二屆進博會上，光明食品集團「The Smart Chain全球食品集成分銷平臺」展區開幕。光明食品集團今年高起點規划進博會參展主題，切實推進「The Smart Chain全球食品集成分銷平臺」落地，匯聚全球優質食品資源，推動食品產業國際交流。
該平臺旨在通過產業集成、產品集成、資金集管、信息集成，進一步匯集光明食品集團全球產業資源和優質食品資源，打通國內外渠道，聚焦高蛋白食品品類，帶動品牌食品，發揮光明國際海外融資功能，搭建光明食品集團國內、國際產（商）業供需平臺，最終通過海外供應、香港集成的國內對接和分銷的一站式解決方案，為全球買家、賣家簡化流程，提供高效服務，為人們高品質生活奉獻光明方案。
今年，光明食品集團各有關成員企業繼續以參展商、採購商、服務商身份參與第二屆進博會，招展面積為2200平方米，共組織了來自澳大利亞、紐西蘭、以色列、西班牙、義大利、法國、英國、斐濟、馬來西亞、中國香港等19個國家和地區的60餘家企業及合作夥伴參展，展出商品包括乳製品、果蔬、肉類、酒與飲料、水產品、罐頭及方便食品、甜食及休閒食品等十餘個品類的全球高端食材。
光明食品國際貿易（上海）有限公司作為此次全球食品集成分銷平臺的唯一對接落地平臺，將積極收集潛在合作對象，建立大數據平臺，進一步對接、深化進博會成果。未來，無論從源頭到終端，還是從產品到銷售，光明將和世界連在一起；無論在超市、餐廳、便利店，還是在新型電商和體驗中心，以及遍布中國超過12萬家的終端零售網點，渠道暢通無阻，光明溫暖人心。
去年進博會上，「The Smart Chain」展區吸睛指數最高的莫過於水產集團從西班牙引進的重達250公斤藍鰭金槍魚帶來的現場品鑑秀。今年，這一活動再度升級，來自地中海、中西太平洋、大西洋等海域的藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、大目金槍魚、黃鰭金槍魚、長鰭金槍魚、劍旗魚、鰹魚組成「八員陣隊」進行全方位展示、品鑑，其中最大的藍鰭金槍魚重達250公斤，再度引爆全場。
除此之外，梅林股份旗下紐西蘭銀蕨農場作為首批參與紐西蘭冰鮮紅肉出口中國市場準入試驗的企業之一，精選了優質冰鮮牛肉、羊肉、鹿肉參展，並「標配」紐西蘭頂級大廚為現場食客烹製「最牛」盛宴。
首次參展的上海良友集團（香港）有限公司精心設置了麵粉烘焙製作區、大米試吃體驗區、進口食品展區，其中，由法國麵包師現場製作進博會吉祥物「進寶」熊貓主題藝術麵包，將優質麵粉原料、加工工藝和法式精湛烘焙技藝完美融合，讓美食和藝術「有情牽手」。
光明地產此次以光明919專業酒水品鑑中心為形象主打，精選了世界優質酒水產品和酒水延伸服務，現場有調酒表演，試飲及品鑑活動。同時，菜管家和海博物流帶來一系列泰國熱帶優質水果及馬來西亞特色甜品。
「The Smart Chain」作為連接世界的舞臺，除了帶給現場觀眾精緻的美食體驗外，還盡情演繹了「進博周」的狂歡、熱烈、奔放和明快。「光明四重奏」以不同音域合奏出優美的樂章，寓意集成分銷平臺融合世界美食、連通世界文化；糖酒集團以「東情西韻—中國味.世界情」為主題，動情演繹彩色弗拉明戈多媒體互動舞秀，強烈的節奏感和豔麗的舞姿盡情展示西班牙的異域風情；由身著節日盛裝、跳著歡快桑巴的小丑和兔女郎組成狂歡巡遊隊伍，為整個展區帶來無限歡騰。
光明食品集團「The Smart Chain全球食品集成分銷平臺」數據平臺正式上線。
從西班牙引進的重達250公斤藍鰭金槍魚現場品鑑秀。