望京環境最好的玻璃房植物園餐廳，一秒踏入愛麗絲仙境的既視感！北京的玻璃房植物園吸引了超多小紅書博主去打卡！
陳喬恩在這裡體驗過植物園花藝課程，高圓圓雜誌封面取景也是在這，仙女不分咖位，這仙境般的花園餐廳大家都愛來~
上海店也搬來了一個超大的植物園，就在靜安1788商場裡！剛試營業博主們就紛紛去打卡拍照了，進店就情不自禁想拍照~
上海店是藏在商場裡的花園，200+種植物相映成趣，熱帶綠植搭應季鮮花，配上生物動力法養護，呼吸到的空氣自帶'清新'buff~完全是天然氧吧的節奏！
門店的'花園小鋪'有鮮切花、綠植售賣，每桌都裝飾了應季鮮花，這樣鮮花簇擁的花園餐廳，哪個仙女不想留下美照！
難得見餐廳設計9米長，容納近30人的花藝長桌，完全就是森林古堡的派頭！珍愛時刻主理人-自然藝術家高意靜女士說，設計長桌的初衷，是希望聯結更多人，享受美食和親近自然...
餐廳堅持選用雲南Ecocert有機認證咖啡豆、美國谷飼牛肉、希臘手摘海鹽、大西洋深海銀鱈魚、舊世界生物動力葡萄酒等，搜羅各地優質食材，讓味蕾到世界各地度假。
卷一圈意面送進口腔，香濃的番茄味中透著酸甜，能感覺到自然熟成的番茄香氣，純手打的新鮮醬汁能吃到番茄果肉顆粒。
想要增加意面的香濃可以撒上搭配的帕馬森芝士，吃一口柔韌有勁番茄意面還有芝士和酥香松仁，多重香味疊加，叫人忍不住多吃幾口~
這個季節正是雨後菌菇肥美之時，新鮮牛肝菌香鮮且味足，沙拉配上酸甜的蜜汁風味很搭，建議菌菇愛好者必點！
混合7種蔬菜，熬製了3小時的蔬菜高湯，帶著甘蔗和銀川有機玉米的清甜，是那種甜糯玉米獨有的清香。
攪成均勻的半糊狀才是正確的打開方式，加上甜豆、口蘑、西蘭花、手指蘿蔔、芋頭、玉米粒、松子，一口喝下10多種蔬菜的營養！
精選美國谷飼牛肉建議點5分熟，汁水香醇肉質細膩，有油脂的香氣但本身是柔軟毫無贅肉的菲力，吃一整塊也不會有負擔。
秘制牛排汁選用西班牙生物動力葡萄酒熬製，極大的輔佐了牛排的口感。
嫩煎羊小排、有機味增銀鱈魚等都是非常適合減脂增肌的選擇，伊比利亞火腿花束沙拉口味更加清爽，店裡多是舒適自然的健康餐食。
餐後點一杯吧檯的特調飲品，特調都可選擇有酒精/無酒精款，精釀啤酒愛好者也能喝到本地精釀，一口清爽的新鮮勁。
精釀啤酒小知識
精釀啤酒，放棄了規模化，選擇小眾而先鋒的存在，在釀造過程中，堅持使用麥芽而不是澱粉，用啤酒花而不是增味劑……
並且，為了保持新鮮而豐富的口味，精釀啤酒通常會保持益生酵母菌的活性，持續幫助酒體發生變化，一直到飲用的時刻，從而保持更加新鮮、濃鬱的風味與口感，並且更健康。
下午茶或飯後甜品，選一杯Ecocert有機咖啡，喝了不會心悸，芝士蛋糕、提拉米蘇甜而不膩的搭配正好。
餐廳所有葡萄酒都來自嚴格遵循生物動力方法的酒莊，擁有更生機勃勃的果香和風味。
什麼是生物動力葡萄酒
生物動力是比有機更為嚴格和有趣的方法。
生物動力學認為宇宙中所有的事物，太陽、月亮、各大行星、12星座……，都對地球的生態圈有著深刻的影響，葡萄園內的操作也要遵循宇宙和自然的節律。從葡萄栽培，到修枝剪葉，再到收穫、釀造，甚至飲用葡萄酒，都要按照生物動力日曆以及方法來嚴格進行。
生物動力，在法國，已經成為一種葡萄酒界的時尚，因為它能夠更好的煥發出葡萄酒的風味與特色。一些大名鼎鼎的酒莊，如羅曼尼康帝、路易王妃香檳、 勒樺等，都低調而嚴格的遵循生物動力學理論。
餐廳除了醬料自製，為確保'0'添加的味道，調料選用禾然有機的味噌、醬油等，這是國內領先的有機調味品牌，很多高品質生活追求者和有寶寶的家庭都熱衷選用。
現在還有超值的5.9折代金券吃花園餐廳！無論是浪漫約會、閨蜜聚會、朋友聚餐，都能安排上，抓緊衝鴨！
使用時間：2020.08.19-2020.10.19
*不與其他優惠活動同享
*不兌現，不找零，用券部分不開發票
珍愛時刻·BOTANICA restaurant
時間: 周一至周日 10:00-22:00
地址: 靜安區南京西路1788號商場1層