小龍蝦養殖的「五月魔咒」真的那麼恐怖嗎?還有救嗎?

小龍蝦養殖的「五月魔咒」真的那麼恐怖嗎？還有救嗎？2018-04-26 16:08:00　　水產養殖網　　出處：湖北牧漁人        瀏覽量： 11400 次 我要評論
「麥黃黃，魚死亡」，每年4－6月是水產養殖發病的高峰期。這期間疾病種類多、發病快、死亡率高，給水產養殖造成很大的損失。龍蝦養殖也是一樣，這期間發病率非常高、死亡多，素有「五月魔咒」之稱。蝦農也整天處於惶恐之中，從早到晚都在蝦塘上轉來轉去，也在四處打聽預防措施或為戰勝「五月魔咒」努力著，天天神經高度緊張，可以理解。

那到底什麼是「五月魔咒」，它的表現形式是什麼？什麼原因產生？有防治的方法嗎？那不妨耽誤點你們寶貴的時間，我們一起來討論討論。

通過多年的田間走訪、調查，同時結合近20年的水產從業經驗，筆者覺得龍蝦的「五月魔咒」是多種養殖問題的統稱，以多種形式表現出來，不是單一疾病，具體點說就是蝦不正常或死了。比如：①水體中氨氮、亞硝酸鹽超標直接導致龍蝦鰓出問題，出現爛鰓病、爛尾等病。②pH值超標導致滲透壓改變出現蛻殼不暢，身體代謝混亂，採食差、爬邊上岸等。③池底惡化或餌料出現問題，則產生腸炎。④水體嚴重惡化則出現浮頭、爬邊、進籠的蝦沒勁等現象。⑤水草太多太密，出現底部缺氧導致大量死蝦或有蝦起捕不上來。⑥水體天然餌料缺乏，出現軟體蝦多。⑦水草少、長期渾水，水位不夠，最容易出現鐵殼蝦。⑧農藥殘留直接導致龍蝦大量中毒死亡。⑨藍綠藻爆發產生毒素中毒死亡。還有什麼肝胰腺病、白斑病、甲殼潰瘍，只死大蝦不死小蝦，或只死小蝦不死大蝦、蝦體發白、發黑等很多情況，這可以叫做「五月魔咒」的總稱。

龍蝦養殖與養殖水體、池底、水草、疾病、種苗、營養、氣候等多因素的有關。任何一個環節出現問題都可能導致龍蝦發病，甚至死亡。但是很多因素我們無法控制，比如氣候我們沒法做到風調雨順；種苗靠我們個人的實力是無法實現培育優質種苗的；營養也就是你投餵的餌料是什麼，是不是符合龍蝦的營養需求，你我都在摸索中尋找，碰到好的飼料算我們有運氣，否則只能自認倒黴；疾病這個東西就更難了，龍蝦的疾病有很多種，憑我們現有的裝備和技術水平，你想治好是不可能的。我只能告訴你水產養殖中疾病治療程序是「預防為主、治療為輔」，一旦龍蝦生病你指望靈丹妙藥來救活它，那是非常困難的，你不妨可以諮詢國內外知名的魚病專家，看看他們有招嗎。那麼我們能做什麼呢，不可能坐以待斃吧？養殖水體、池底、水草、疾病預防我們可以做，而且可以做得很好。

通過總結，主要有四點，如果你堅持去做，始終不忘初心，那麼你一定能戰勝「五月魔咒」。

一、&nbsp養"底"

龍蝦是底棲爬行動物，主要生活在底部，其不但是龍蝦攝食的主要場所，同時也是殘餌、糞便、有毒有害物質蓄積的主要場所。池底質量的好壞，直接影響到龍蝦的發病率和龍蝦的品質。那麼我們怎樣去把底部養護好呢。

為什麼說是養護底部，而不是說改底呢？這與養魚有區別，因為池底除了是有毒有害物質蓄積的場所，同時也是原生動物生長的主要地方，如水蚯蚓，它們和水體中的浮遊生物都是龍蝦的天然餌料，它們為龍蝦的生長做出了巨大貢獻，我們不能大手一揮就把它們給殺掉。所以我們在進行改底時，儘可能少用或不用強氧化劑，如二氧化氯、過硫酸氫鉀、生石灰等物質，這些化學物質通過放熱和刺激性改底，不但對底部原生動物具有毀滅性的傷害，而且對龍蝦的鰓也有傷害。所以慎重選用。那麼用什麼呢，你可以選用吸熱的還原劑物質，還原底部有毒有害物質，同時還可以解毒，特別是在夏天還可以降低池底溫度，為龍蝦降溫，也不傷害底棲原生動物。另外採用物理的方法，如腐殖酸鈉、膨潤土、食鹽等，它們主要是通過絡合、沉澱、覆蓋的方法將池底氨氮、亞硝酸鹽、有毒有害物質沉降。
以上兩種方法都是治標不治本，最為有效、長效的方法是，通過微生物來解決，因為微生物具有強大的繁殖力和對環境的淨化能力，這是其他東西沒法比的，它們持續不斷地將池底糞便、殘餌、有機腐殖質轉化成蝦或藻類、原生動物的餌料。比如糞鏈球菌、芽孢桿菌、EM菌、光合細菌、新鮮乳酸菌原液等，這應該是在龍蝦養殖中重點選用的東西。這裡提醒一下，使用芽孢桿菌、光合細菌、EM菌時注意天氣狀況，容易出現缺氧情況。

二、&nbsp養"水"

龍蝦池塘的水色標準是既要清爽，又要有肥度；既要見底，又要不能長青苔，這樣水體溶氧高，生物量豐富。進入5月，龍蝦塘不再是肥水為重點，現在主要調水和改水，防止出現氨氮、亞硝酸鹽、pH超標，產生藍綠藻、油膜等現象。選用的產品主要是微生物製劑和胺基酸、微量元素。特別是微生物製劑，一定要定期、交替使用，這樣才能維持水色正常，保持水體中天然餌料豐富。主要品種是糞鏈球菌、新鮮乳酸菌原液等，另外提醒養殖戶朋友，不要出現有蝦不正常，或有不專業的所謂技術人員到塘口指導時，就輕易選用消毒劑或殺蟲劑，這很容易破壞你的養殖環境，對水體中藻類、輪蟲等天然餌料造成破壞，如果你要消毒或殺菌，目前對龍蝦最好的是碘製劑，它既不破壞水，又不傷害龍蝦，在水體滯留時間短，使用時間一早或一晚，貼水潑灑，這樣效果非常明顯，其他的二氧化氯、漂白粉、苯扎溴銨等消毒劑慎用。

三、養&nbsp"草"

這期間一般草都長得非常好，但是，就是因為草好，所以毛病更多，特別是老塘，出現草過於茂盛、出頭、封塘情況，如果處理不及時，那麼我可以說你今年基本沒有效益，下面就幾種比較突出的情況細談。

1、草封塘的情況
出現這種情況，你塘中再多蝦，也很難起捕，為什麼，蝦都在草下面，你能把它捕起來？前幾天鄂州一個養殖戶，就說起捕不起蝦，筆者建議割草、開路，但他考慮顧將要花不少人工成本，所以選用所謂的「趕蝦靈」，結果真靈，來電說蝦都死了，損失4萬多元。記住天下沒有捷徑可走，路都是一步一步的走出來的。如果你不把草處理到位，隨著氣溫不斷升高，白天產生大量氧氣，但晚上就是大量耗氧。碰上負壓天氣，我肯定告訴你，你的蝦都會缺氧而死。這種狀況，養草一定要到位，就是機械或人工大量割掉，同時儘可能把池底顯露出來，讓陽光能照射底部。草被處理完後，及時用還原劑養「底」，然後再補充水體微量元素和胺基酸快速修復巨變的環境，同時潑灑微生物製劑解決水體中懸浮的有機質。

2、草出頭的情況
打頭是重點，否則很快出現草翻兜情況，這將導致後期養殖無法繼續。草打完頭後，處理方案同上。

3、草爛根、掛髒情況
出現這種情況，說明你前期一般用過殺青苔的藥或水體一直發渾，導致草光合作用不能正常進行，繼續下去，很快就出現草死光的情況，你覺得還能把蝦養好嗎？不管是用過藥的還是水發渾的，大量使用還原劑解毒，清水，然後選用合格的胺基酸肥、微量元素和糞鏈球菌處理。一段時間後，基本可以修復掛髒，但是草爛根、爛葉需要的時間較長。

4、草上有青苔的情況
進入高溫，青苔一般越來越少，但是最近走訪漢川、仙桃、潛江、鄂州等地發現，有部分塘中草上還有青苔，這給草的正常生長帶來影響，處理方法依然是使用大劑量、高含量的腐殖酸鈉。青苔死後必須撈起來，氣溫高，青苔腐爛後產生大量的毒素，容易導致水體變壞，導致龍蝦發病。青苔處理完後，必須大量使用還原劑處理底部，最後再使用糞鏈球菌分解底部腐殖質。
當然還有其他有關草的問題，可以根據具體情況結合實際採取相應措施，為龍蝦創造出健康、安全、舒適遮陽、休息的好環境。所以養草、護草工作一定要下狠功夫去做，如果草生長失敗，蝦是很難養成功的。

四、&nbsp養"蝦"

前面所有努力都是為了把蝦養好，怎麼才能把這隻蝦養好呢？我們可以從以下幾方面去思考和探索。

1.飼料&nbsp&nbsp
龍蝦對自然環境的適應能力非常強，是雜食性動物，一般是以天然環境中的有機碎屑、腐殖質、輪蟲、線蟲、動物屍體等為主要食物，目前對龍蝦的營養需求研究還沒有結論，不像其他河蟹、白蝦、魚類都有了營養標準，所以我們在選擇飼料時，沒有標準可依，但有一點可以肯定，你選用的商品飼料，首先是要熟化好、成形，這樣在集約化養殖環境中出現營養性疾病的概率就比較小，同時前面的三大點要長期抓好，為龍蝦的天然餌料繁殖、生長提供紮實基礎。

2.疾病預防&nbsp&nbsp
前面談了，水產疾病處理程序是「預防為主、治療為輔」。不管你的養殖環境有多好，天然餌料有多豐富，龍蝦仍然有生病的可能，就像人類一樣，你居住生活的環境非常好，但依然會出現傷風感冒之事，所以平時我們也要預防疾病，比如加強身體鍛鍊，戶外走走，吃一些對身體有益的保健品，以提高身體免疫力。但龍蝦不能像人一樣，生病可以打針，一旦那隻蝦生病，它是不可能進食，也不能給它打針輸液。所以平時預防為先，而不是治療為主。那怎樣預防呢?
首先：必須給要為龍蝦創造一個天然的好環境，就是前面談到的三大點。
其次：定期內服功能飼料，同時拌料內服自製新鮮乳酸菌原液，以此提高蝦的免疫力，預防腸炎、蛻殼不暢、肝胰腺疾病等營養性疾病。選用的藥一般有中藥、免疫多糖等天然物質，一定不是抗生素，否則又進入魚病的防治怪圈，越治越死，最後無藥可救，還可能導致食品安全事故，給行業帶來災難性的打擊。

3.死蝦時處理方法&nbsp&nbsp
龍蝦一旦大規模發病，千萬不能有病瞎投醫，通過比較多的現實案件表明，如果出現大規模發病情況，應採取：一是蝦大量快速起捕賣掉，降低損失；二是大量換水。只有這樣養殖風險才能降到最低，否則你是錢財兩空，目前沒有其他更好的方法。
龍蝦在溝渠湖叉隨處可見，我們沒有給它消毒殺菌、沒有投餵飼料，沒有發現它大量生病死亡，反而還泛濫成災，為什麼一進入我們的池塘後，就出現這樣那樣的問題呢？原因就是環境改變了，數量改變了，所以我們的努力方向就是還原它原來的生存環境，相信它會給我們帶來好運。

以上是個人對「五月魔咒」的一些認識和觀點，限於時間和篇幅不可能一一詳談，結合實際情況採取切實可行方案，「五月魔咒」應該沒有那麼恐怖，祝養殖戶朋友闖關成功。
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(作者：周承東；來源：湖北牧漁人)



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