從古至今,民間都流傳著蛇酒大補的說法,用毒蛇泡的酒更受歡迎,但喝這種蛇酒,安全隱患還是蠻大的。黑龍江的劉女士打開一瓶泡了3個月的蛇酒,結果,蛇猛然從酒中躥起,一口把她咬傷。三個月了,難道蛇還沒死?這麼詭異的事究竟怎麼發生的?好奇君今天冒著繩命危險,給大家做個實驗!
蛇泡進酒裡 能不能「復活」?
首先科普一下:泡蛇酒的順序是先放蛇再倒酒——這樣蛇不會激烈反抗;如果顛倒過來,蛇聞到濃烈酒味會拼命掙扎,容易出意外。
好奇君一共泡了4瓶蛇酒,每瓶酒裡都放了3種蛇,分別是:毒性一般的蝮蛇,劇毒的銀環蛇和無毒的赤鏈蛇。
52度的高度白酒泡和38度的低度白酒,分別泡了兩瓶,一瓶完全灌滿,一瓶只灌一半留出足夠的氧氣。為什麼要這樣做呢,因為有傳言說,蛇酒瓶裡的酒如果不滿,蛇頭有可能會暴露在酒面以上,蛇就有可能進入假死狀態。
這些是好奇君準備的蛇和白酒(38度和52度),
蛇的反應
52度的白酒:浸泡其中的蛇都在拼命掙扎,尤其是劇毒的銀環蛇,反覆地往瓶口躥,似乎是想把瓶蓋頂開。
再來看38度酒裡的蛇。剛開始,劇毒的蝮蛇和銀環蛇都往瓶口躥,而無毒的赤鏈蛇張大嘴巴奮力地掙扎了一會後,就張著嘴不動了。又過了一、兩分鐘,蝮蛇也微微地張著嘴不動了。
好奇君把這4瓶蛇酒運回實驗室,放置24小時。
24小時以後,先打開整瓶高度白酒的瓶子,把3條蛇從酒裡夾出來。蛇的身體都已經呈僵硬狀態了,眼睛也出現了「白內障」。
沒錯,整瓶酒中的蛇都被白酒泡死了!
接下來,再打開其他3瓶蛇酒,也就是裝了半瓶酒的。結果,所有的蛇也都是身體僵直,死了!
好奇君認為,僅從這次實驗結果證明被酒泡過的蛇不會「復活」是不科學的,黑龍江劉女士的遭遇肯定有其原因,於是,好奇君諮詢了專家。
浙江自然博物館副研究館員陳蒼松提出了幾種假設:1.蛇酒裡除了蛇,還放了大量中藥材,而酒瓶被人為挪動的過程中,酒的晃動恰巧使蛇頭浮在這些藥材上面,蛇就可能繼續呼吸。
2.泡酒瓶子不完全密封,外界空氣可以進入瓶體,而裡面的蛇又進入了假死狀態——(動物在危險情況下的一種「裝死」的自我保護機能)騙過了泡酒者。
以上情況確實有可能發生,但條件都極其苛刻,總體來說蛇酒裡的蛇出來咬人,是概率極小的事件。
為了安全起見,有40多年養蛇經驗的德清「蛇王」楊洪昌提醒大家,
蛇酒一定要泡得時間長,一般3-6個月以後飲用比較安全。另外,泡製過程一定要規範,建議用高度白酒。