種植水稻一般是有水層施肥，若田裡沒水，可是可以施肥，但必須保證田間溼潤，若田間出現乾裂的情況，不宜施肥。因為即使種植旱稻，全程不建議水層，施肥也是要結合灌水進行的，何況種植水稻，土壤水分一定要好。另外，田裡沒水要給水稻補充營養成分也不一定靠施肥，也可噴施。
種植水稻過程中，一般有兩種情況下會遇到田裡沒水還要施肥的情況，一種是望天田、漏水田或水源不足的田塊；另一種是遇乾旱，特別是遇乾旱的情況下，水稻處於關鍵生育期，在施肥的時候一般是要先灌水。同時，在田裡水分不是很充足的情況，施用的肥料不宜過多，特別是尿素、碳銨等速效氮肥，也不宜在高溫天氣下追施，以免出現肥害。
在田間無水的情況下施肥，肥料的利用率較低，尿素、碳銨等肥料揮發性較強，很少土壤表施，多採取穴施或溝施。在實際施肥中，能看到乘著雨天追肥的情況，利用雨水將肥料融化進入土壤，由作物根系吸收，所以稻田無水也可乘著下雨時施肥（旱稻施肥中會採用此方法），前提是雨水量適中，但不能是暴雨或小雨綿綿。
葉面噴施肥料，肥料利用率高。若田間無水，可採取葉面噴施磷酸二氫鉀、尿素、含胺基酸腐殖酸的微肥等，也可加入芸苔素內酯。遇乾旱的情況下噴施磷酸二氫鉀、芸苔素內酯，不僅能補充營養成分，還能增強水稻的保水能力，提高抗旱的能力。一般磷酸二氫鉀每畝噴施100克左右，尿素的濃度控制在1%-2%，隔7-10天噴施1次，可連續噴施2-3次。