今天小編去食堂吃飯，看到一個同學用微波爐加熱自帶的食物，打開開關後自己跑得遠遠的，好像怕微波爐對自己造成傷害。那麼，微波爐是怎麼加熱食物的？微波真的對人體有害麼？使用過程中有哪些注意事項？不妨隨小編一起來看看吧！
圖片來源於百度說起微波爐的原理，那必定要先說到一個在物理學界元老級的人物，他就是法國科學家庫倫。他提出了庫侖定律，揭示了電荷在電場中會受到力的作用。再看微波爐，它實質上是將家用220V電壓經過變壓器提高後，送至微波發生器產生微波並發射到食物表面。所謂微波，就是耦合在一起的電場和磁場，頻率通常在300MHz~300GHz。
圖片來源於百度在我們需要加熱的食物中，通常都會有大量的水。而水分子是一種極性分子，它的電荷分布是不均勻的，所以在電場中就會受到與電場方向有關的力的作用，我們不妨理解為水分子「擺動了一下」。然而微波的頻率非常高，也就是它的方向變化非常快，家用微波爐的頻率是2450MHz，電場方向每秒鐘變化24.5億次，也就是說一個水分子在微波的作用下每秒會擺動24.5億次！在這個過程中，單個的水分子無法避免與其他分子進行碰撞摩擦，熱量也就這麼產生了。劃重點：微波爐的加熱原理實質上是指在外加交變電磁場的作用下，物體內部極性分子相互摩擦碰撞，由電磁能轉變為熱能的過程。
圖片來源於百度由上面看來，微波爐的加熱原理主要是靠電磁場，那麼這種電磁場會不會對人體有傷害呢？答案是不會的。因為微波爐的腔體內部都是金屬，而金屬能夠反射電磁波，所以加熱食物所用的微波就都被「鎖在」微波爐裡面啦！當然這也提醒我們一點，加熱食物所用的容器一定不能用金屬碗哦，否則微波被來回反射甚至在金屬內部產生電流，誰給你加熱食物呢？
圖片來源於百度最後，再說幾點微波爐使用過程中的注意事項：第一點，就是剛才提到的，不要用金屬容器。如果使用不當，可能會造成火災哦！所以說，最好的微波加熱容器就是陶瓷或者玻璃了。第二，不要用塑料製品。如一次性飯盒，保鮮膜等塑料在高溫下可能會釋放出有毒物質，會對身體造成危害。第三，不要用微波爐加熱封閉物體。比如雞蛋，它在微波的快速加熱下，由於液體蒸發或熱脹冷縮的作用可是會爆炸的哦。
講了這麼多，不知道各位看官老爺是什麼想法呢？歡迎下方留言討論哦！我們下篇文章見！