隨著商業化的不斷普及,各色各樣的商品出現在市場中,比如說飲料業,如今我們走進超市打開冰箱,便能看見各色各樣的飲料陳列其中,令人眼花繚亂。但是,雖然新型飲料越來越多,有一個品牌的飲料卻能歷經百年而長盛不衰,被列為全球四大飲料之首,這個品牌就是可口可樂。
可口可樂傳入中國最早是在1979年3月30日,由一位名叫詹姆斯·安丹森的記者帶過來的,這名記者在遊覽長城的時候,將可樂給了一名七八歲的小男孩喝,並隨手將男孩喝可樂的樣子拍攝了下來,這張照片便是著名的《紅色中國的第一罐可樂》。
繼這名中國小男孩第一次喝可樂已經過去了41年,可樂如今已經成為了家喻戶曉的飲品,可是作為全球四大飲料之首的可樂,最早出現是在1886年,也就是說可樂在傳入中國前一百年就誕生了,當時的可樂配方和現在的可樂大不相同。
可樂的發明者名叫約翰·彭伯頓,他是一名藥劑師,平常就喜歡自己搗鼓東西。1885年政府發出禁酒令,於是約翰·彭伯頓突發奇想,想要想發明一種飲料,一種讓很多需要補充營養的人喜歡喝的飲料。最開始這種飲料只是一個「藥丸」般的東西名叫「可卡可拉」。
可卡可拉是不含氣體的,引用的時候直接兌上涼水就可以喝了。可以有效緩解醉酒後頭痛腦熱,有一次一個酒鬼喝醉後就來到約翰·彭伯頓家裡買可卡可拉,恰好桌子旁邊又一杯蘇打水,然後約翰·彭伯頓抄起蘇打水往可卡可拉裡摻,酒鬼一喝後眼睛放光,連說好喝。
這個酒鬼可能算得上是歷史上第一個和「可樂」的人了,而且還到宣傳這種不含酒精的飲料所產生的奇效。其實這種效果源自於「古柯葉」,是禁止流通的毒品海洛因的重要成分之一,古柯能夠刺激中樞神經,有效止疼。
因此可樂當時被宣傳成為了「有價值的腦部滋補品和各種神經病痛的治療品」,其實是古柯在其中發生的作用。很多任都想要買斷彭伯頓的專利,但他始終鬥毆不願意賣出,一直到他臨終前數年,才以二千三百美元賣給了艾薩。
因為可樂重要的組成材料是古柯葉(Co-Ca)與熱帶可樂樹籽(Cola),所以這個飲料才取名為CoCa Cola。可口可樂在第一年的售賣情況並不理想,僅售出了400多瓶。但是艾薩積極將這種飲料投入生產,隨著喝可樂的人越來愈多,品牌的名聲也越來越大,1909年,美國境內的生產廠商已達到400多家。
如今的可口可樂已經成為了飲料界的巨頭,全球每天有17億人次的消費者在喝口渴可樂,平均下來每天要售出20億瓶。看到這裡很多人可能還在擔心「古柯」這一原料,其實早在1929年前後,可口可樂在加入古柯葉添加物之前,就會先移除古柯鹼成份,不會讓飲用者上癮和受到危害了。