——咦,你臉色怎麼這麼黃?
——哎,皮膚出油多,一到下午,臉上的油脂氧化,臉蛋更黃了。
——你的妝要補啦!
——脫妝了嗎?
——沒有,顏色發灰,比之前白皙的妝容暗沉2度了。
——Oh my god,該怎麼辦......
相信類似的生活場景,我們不會感到陌生,因為經常在我們身邊上演。「臉色發黃」、「妝容暗沉」、「鐵鏈生鏽」甚至「小白鞋晾乾變黃」.....這一切都跟「氧化」有著千絲萬縷的聯繫。
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1. 什麼是抗氧化?
抗氧化,廣義上的含義是「清除自由基、阻止自由基的傷害」 。那麼,自由基是什麼呢?
只要有2個以上的原子組合在一起,它的外圍電子就一定要配對,形成穩定結構,當穩定結構被外力破壞,導致這些組合缺少了一個電子時,自由基就產生了。
自由基是一種不穩定的結構,這傢伙特別刁鑽任性,它必須向鄰近的小夥伴奪取電子,使自己的電子成對,然後恢復平衡,變成穩定結構。
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過度的紫外線照射,不規律的生活、飲食習慣,長時間負面情緒、精神壓力等都會加速自由基的產生。
自由基參與了黑色素生成、炎症、糖化、衰老等過程,會破壞真皮層的膠原細胞,讓皮膚鬆弛塌陷、膚色暗沉、色素沉著,最後形成皺紋。
而「抗氧化劑」會阻止自由基「搞破壞」,使其工作效率降低。
所以,抗氧化 ≈ 美白、抗炎、抗糖化、延緩衰老。
圖是小嫿自己畫的。
2. 怎樣抗氧化?
抗氧化,可適當使用具有抗氧化功效的成分。除了護膚手冊進階篇01美白淡斑中提到過的煙醯胺、VC及其衍生物,小嫿再列舉2種吧:
黃酮類/多酚類抗氧化劑
多酚類和黃酮類是最常見的抗氧化劑,也是非常理想的抗氧化成分。
黃酮類抗氧化劑都具有清除自由基、吸收紫外線、抗炎的作用。
很多植物提取物都含有黃酮和多酚類,有抗氧化效果,所以平時看見成分表中有「xx植物提取物」的時候,就可以簡單默認,這個成分可能具有抗氧化效果。
常見的植物提取物:
黃芩提取物、茶葉提取物、甘草提取物、藍莓提取物、銀杏提取物、沙棘提取物等等。
* 植物提取物的抗氧化能力是有強有弱的,而且小嫿不建議一味追求植物提取物的「數量」:因為每一種提取物都需要用各式各樣的有機溶劑去萃取,有可能存在溶劑殘留。
一旦殘留,儘管是在安全的使用範圍內,可能會對皮膚造成一定的刺激或傷害。(想起韓系大多數牌子護膚品,成分表一般都洋洋灑灑標註20多種植物提取物。)
《中國藥典》(2020版)對中藥進一步明確了以下幾點:1) 農藥殘留限量標準的研究;2) 設定中藥浸出工藝的浸出物限度; 3) 中藥的藥用部位的研究;4)藥理成分的進一步研究等。
富勒烯
富勒烯這個成分在1996年得過諾貝爾獎,它價格昂貴,抗氧化能力非常強悍,可較長時間讓肌膚保持透亮、讓妝容不易氧化暗沉。
富勒烯的結構很可愛,外表看起來就像一個足球,60個碳原子相親相愛,手拉手,抱團取暖。
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富勒烯的每個碳原子,四周都自帶 1個「電子」,而自由基正好缺1個「電子」,所以自由基們就會「虎視眈眈」地圍著富勒烯轉啊轉,想伺機哄搶其電子,讓自己變得穩定。
鑑於富勒烯的結構非常穩定,60 個碳原子心連心,所以圍繞富勒烯轉圈的自由基們,它們的如意算盤是落空了。
再者,自由基還有1個特性:2個不同的自由基可以相互結合,生成穩定物質。
即兩兩相遇會改邪歸正,所謂「負負得正」,從此不再禍害他人。
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感謝富勒烯,宛如黑夜裡的一盞明燈,「聚焦」自由基的目光,而且不費餘力地將其「策反」,簡直是為民除害,大快人心!
下期我們將會聊到抗衰老哦~