從牛睪丸製成的開胃菜,到死後亂動的活章魚,再到柬埔寨超愛的油炸狼蛛,有時候你可能會想吃一些不同的東西,一些你從來都沒想過的食物。在這個世界上,一些地方的食物看起來真的很奇怪,會讓你咽不下去。
為你帶來了世界上最奇怪的10種食物,你曾經吃過最古怪的食物是什麼呢?
1、落基山牡蠣
這道菜的主要成分是牛睪丸,這些器官通常在剝皮後裹上麵粉、胡椒和鹽後油炸,有時還會被拿來搗碎,那麼道佳餚常被用作所謂的開胃菜。加拿大的部分地區因為有很多養牛場,所以經常會提供這道菜。在美國的一些地區,他們通常被稱為小牛薯條,這道菜據說是種牛仔菜,最常出現在節日、放牧家庭或某些特色酒吧。
2、樹蟲
樹蟲是菲律賓著名的美食,他也被稱為木蛀蟲或船蛆,是一種以木材為食的幼蟲。
3、肉餡羊肚
肉餡羊肚是一種受歡迎的蘇格蘭國菜。早在1787年蘇格蘭詩人Robert Rurns就曾讚揚過它,這可是一種超美味的布丁,裡面有羊的心、肝、肺,然後混合著洋蔥、香料和高湯,傳統上是包裹在陽胃裡烹飪的。
4、活章魚
活章魚是韓國人喜愛的一道菜,這是一種用長臂章魚所做的各種生菜,這些章魚通常在上桌前被殺死,章魚觸手上的神經活動,使得上桌時章魚肉像是會在死後仍然在盤子上以移動絲的,大多數情況下活章魚是很少被整隻吃掉的,這道菜要撒上香油和烤芝麻,那麼因為上桌時章魚觸手上的吸盤仍然是可以活動的,所以吃活章魚要特別小心。
5、伊斯咖摩
伊斯咖摩也就是一種螞蟻蟲卵,是墨西哥中部的一種菜餚,這種淺色的螞蟻卵產自龍舌蘭屬植物根部,就類似於白色玉米粒或松仁,有罌粟的紋理和輕微的堅果味。這種卵通常用黃油和香料來煎炸,可以在炸玉米餅和煎蛋卷裡找到。
6、發酵鯊魚肉
發酵鯊魚肉是冰島的果菜,這是一種經過5個月的發酵而製成的幹鯊魚,它主要由格陵蘭鯊魚製成,因為這種鯊魚的肉是有毒的,所以只有在腐爛後才能被使用。
7、油炸腦三明治
油炸腦三明治通常是一種將小牛腦或豬腦放在切片麵包上的三明治,在19世紀末20世紀初,人們意識到小牛的大腦是可以被用來做廉價的三明治餡料的,然後為了讓這一想法更容易讓人接受,在餐館裡廚師們是在大腦上裹上麵包屑,然後拿去油炸之後再把它們裹在烤麵包裡,後來出於對狂牛症的擔憂,牛腦則被換成了豬腦。 儘管當地已經沒有屠宰場,但在美國的一些餐館仍然供應這道菜。
8、活蛆奶酪
這道菜根據當地的叫法卡蘇馬蘇奶酪,翻譯過來就是腐爛的奶酪,這是一種傳統的撒丁島羊奶奶酪,裡面含有活的昆蟲幼蟲。卡蘇馬蘇奶酪是通過蒼蠅幼蟲的分解作用從而加速發酵而成的。幼蟲分解奶酪的油脂使奶酪的質地變得非常柔軟而滲出許多汁液。
9、河豚魚
河豚魚是一種美味的食物,在日本通常會做成生魚片和用於什錦火鍋。它的毒足以殺死30個成年人。在日本,河豚在餐廳進行烹調,是受法律嚴格控制的,只有高水平的廚師才被允許烹調。
10、油炸狼蛛
油炸狼蛛是柬埔寨的地方美食,在那裡的一些城鎮油炸狼蛛是一種特色小吃,大大的吸引了途經該地的遊客。這道菜的流行是最近才出現的一個現象,最早始於上世紀的90年代,將蜘蛛拌入香料、糖和鹽的混合物中,然後與大蒜一起油炸,直到蜘蛛的腿完全被炸脆,而這時蜘蛛腹部的東西就不會那麼鬆軟了。
你曾經吃過最古怪的食物是什麼?