在發生腦梗的時候飲食就是一個比較重要的選項了，因為飲食和我們的身體健康是有著一定的關聯的，那麼在發生腦梗時候吃哪些食物是比較好的呢?在飲食方面是需要注意哪些事項的發生呢?下面就讓我們去了解一下吧。
腦梗吃什麼食物好
1.獼猴桃
獼猴桃我們都知道它裡面含有比較豐富的維生素成分，應該算是比較受歡迎的一種水果了，腦梗的患者食用獼猴桃也是有一定的好處的，獼猴桃含十七種以上胺基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長期食用，可降血壓、血脂等症。
2.柑橘
柑橘很多人都是比較了解它的，我們也是知道在水果當中柑橘含抗氧化成分最高，可預防血栓形成。經常食用，可預防心血管疾病。
3.草莓
草莓作為女生的最愛，應該說是很受歡迎的一種水果，草莓富含維生素和果膠物質，防治動脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價值，對高血壓有一定功效。
4.山楂
山楂具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。
5.蕨菜
蕨菜含蘿蔔素、Vc、蛋白質、纖維素等多種微量元素及16種以上胺基酸，具恢復腦細胞功能，安神降壓。
6.大蒜
預防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強心肌收縮力，使動脈硬化減輕，預防血栓形成。
7.黑木耳
黑木耳能降低血液凝塊，緩和冠狀動脈粥樣硬化，對預防和治療冠心病有特殊效益。
8.西瓜
西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、穀氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等，對高血壓有很好作用。
9.木瓜
腦梗塞可以多吃木瓜。木瓜含多種微量元素，對高血壓有一定效果。
腦梗飲食禁忌
1、忌高脂肪、高熱量食物
若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調。
2、忌肥甘甜膩、過鹹刺激助火生痰之品
少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、鹹菜等。
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物
如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
4、忌嗜煙、酗酒
煙毒可損害血管內膜，並能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對血管有害無益。據調查，酗酒是引起腦梗的誘因之一。
腦梗的早期症狀
1、突發眩暈
突然感到眩暈，站立不穩，甚至暈倒在地，或者發生突然原因不明的跌倒。這是由於椎基底動脈供血不足，影響小腦和腦幹等平衡神經組織所致。
2、肢體麻木
突然感到一側肢體麻木無力，或者一側的臉部、手、足、舌、唇麻木，或者嘴歪，流涎，或者出現上、下肢活動受限，這是對側頸內動脈供血不足，影響大腦皮層中央前後回流所致。
3、言語突然不清楚
突然講話含糊不清，甚至不能講話，但能夠聽懂別人講話，或者有的能夠講話，但是聽不懂別人的講話，醫學上稱為運動性失語或者感覺性失語。這是大腦眾動脈供血不足影響大腦皮層語言中樞所致。
4、整日昏沉欲睡
患者突然變的終日昏沉欲睡，無法自制，處於一種嗜睡狀態，這是由於椎基底動脈供血不足，影響腦幹的網狀結構所致。
5、性格情緒改變
突然出現性格、思維、智力、行為的改變，如變得抑鬱、沉默、孤僻、淡漠、或者變得狂怒、欣快、急躁、多語或者出現短暫的意識障礙喪失或者智力衰退，甚至喪失正常的理解能力與判斷能力。這主要是由於頸內動脈系統供血不足，損害了大腦額葉的功能所致。
6、視覺異常
突然出現短陣視物模糊、蒙、單眼失明，持續數分鐘，而後視力恢復，這是因為同側動脈或者同側眼動脈供血不足所致。
總結：相信大家在通過上文的閱讀已經知道了腦梗的患者食用哪些食物是比較好的了，同時我們也跟大家分享了腦梗的患者在飲食中應該需要注意哪些事項的發生，同時在日常的生活中發生腦梗的時候會有哪些症狀，希望大家一定要謹慎。