來自SeafoodNews 6月16日消息，魚乾製造商Kishimoto Co., Ltd.公司位於愛護縣的雄史（Toon-shi, Ehime），最近在其博客中宣布，該公司生產的海味幹「太空丸子」（Space Marutotto/煙燻味）獲得了日本太空食品認證。
日本宇宙航空研究開發機構（JAXA）授予那些能使日本太空人在空間站停留很長一段時間，在外太空享受流行日本食品的食品認證。頒發給乾魚的證書是第一個為離開地球的太空人提供服務的證書。
Marutotto是馬鮫魚乾的蝴蝶魚片，質地柔軟，公司花了10年的時間開發。骨頭很嫩，也可以吃。這種魚富含鈣，其健康含鹽量只有普通乾魚的一半，因此它得到了許多年齡組的支持。海鮮是用日本傳統工藝和最新技術加工而成的。
該公司高級董事總經理Kenji Kishimoto表示，在失重的太空中，鈣從人體骨骼中流失，太空人就有患骨質疏鬆症的風險。Marutotto富含鈣，是理想的太空食品，Kishimoto公司的員工花了五年時間研發它以滿足需求。他們最終克服了JAXA制定的嚴格標準，海產品幹獲得了認證。