日本人常年的捕鯨行為，對南極的生態造成了很嚴重的影響，也讓世界對日本人的這種可恥行為充滿了詬病。但是面對世界的廣泛指責，日本人卻是不以為然。那麼日本人捕食鯨魚，真的是因為愛吃嗎？不要再被騙了，值得各國警惕。日本人捕鯨確實有一個非常重要的原因，那就是用來使用。而日本人食用鯨魚，其實也和日本本身的地理位置有著非常大的原因。因為在日本歷史上曾經有過一段非常長期的禁食牲畜的命令，而蛋白質又是生活的必須。所以為了能夠生存下去，日本民眾只能通過魚獲來補充蛋白質。長期以往，也就養成了日本人喜歡吃海產品的習慣。
在這樣的情況之下，鯨魚作為海中最大一類動物，自然也就進入了日本人的視線。鯨魚身上很多地方的價值，都要超過一身的肉。鯨魚皮還有油脂，經過加工之後都能有著非常高的價值。在有著現在規範化的捕鯨團隊之前，日本人就有著食用鯨魚的習慣。而在日本歷史上，真正將捕鯨當做是一個產業，進行規模規範化的捕鯨，最早在1606年的時候，就有著最早的記載了。而日本民眾對於鯨魚肉的態度，在二戰之後再次出現了轉變。因為當時日本被戰爭打空了資源，民眾根本難以果腹。
當時的牛肉還有豬肉對於日本人來說，是一個非常奢侈的品類。再加上食物保存技術有著非常顯著的提升，鯨魚肉就逐漸走向了更多日本人餐桌上。畢竟鯨魚肉量大，蛋白質含量也非常出色，獲得了當時很多窮人的喜歡。只不過當時日本人選擇鯨魚肉，其實也算是一種迫不得已，所以很多人在成年之後，都會對鯨魚肉有著一種厭惡感。而事實上日本人對於鯨魚肉的態度也是兩極分化的，總的來說還是不喜歡的人居多。
一些日本人為了抵制食用鯨魚肉的行為，還會故意的向公眾展示在捕獵鯨魚的殘忍景象。同時日本還發現，在鯨魚體內的汞含量已經超過了規定標準。所以日本方面現在建議的是孕婦、兒童最好不要食用鯨魚肉，並且在一些比較喜歡食用鯨魚肉的地區，還會定期進行人體汞含量的測試。但就算是這樣，還是有不少日本人認為，現在近海的很多漁獲體內的有害元素可能更多，而鯨魚長期在南極生活，肯定會更加的乾淨。現在國際上對於日本捕鯨行為，爭議最大的，還是日本到底是為了食用，還是出於科研目的。
因為按照國際上對於捕鯨的規定，是允許以科研為目的進行少量鯨魚的捕獲。日本方面也一直狡辯說自己是為了科研，但是國際法院就質疑，日本每年的捕鯨數量，已經遠遠超出了科研的需要。有分析人士表示，日本現在不願意放棄捕鯨，很可能是為了整個鯨魚的產業鏈著想。因為農民在日本是一個對政治影響不小的群體，如果得罪了農民，那麼對於官員來說，也不是什麼好事。
但真實目的主要有兩個，一方面確實是打著科研的旗號，來在公海上實行非法的捕撈。另一方面就是日本每次捕鯨的時候，也會帶著大量的科研人員。就是想在捕鯨的同時，對南極的海域資源進行勘探，來搶奪開採的先機。日本人因為生活在島上，所以民眾對於資源匱乏的恐懼一直都非常重。如果不是這樣，日本此前也不會想著要發動戰爭來掠奪資源。因為現在國際上的約束，日本人只能用這種看起來平和的方式，來探索資源，而這是值得各國所警惕的，畢竟這些資源不屬於任何國家，屬於人類共同財產，不允許日本去私自的開採和佔為己有。