合作基地建設1:麥冬

2021-02-22 植物遊記

麥冬來源於百合科沿階草屬植物麥冬（Ophiopogon japonicus）的乾燥塊根。

山麥冬來源於百合科山麥冬屬湖北麥冬（Liriope spicata）和短葶山麥冬（Liriope muscari）的乾燥塊根。

宋代《圖經本草》雲:「麥門冬，四月開淡紅花，江南出者，葉大者苗如鹿蔥，小者如韭，大小有三四種，功用相似，或雲吳地者尤勝。二月、三月、八月、十月採，陰乾。」

李時珍曰:「此草根似麥而有須，其葉如韭，凌冬不凋，故謂之麥門冬」。

又雲:「古人唯用野生者。後世所用多是種蒔而成。浙中來者甚良，其葉似韭多縱文且堅韌為異。」

本草所述來自浙中，葉如韭的麥冬，與今所用麥門冬（Ophiopogon japonicus）相符。

清《綿州志》記載:「麥冬，綿州城內外皆產，大者長寸許為揀冬，中者色白力較薄，小者為米冬，長三四分，中有油潤，功效最大。」

宋代《證類本草》「隨州麥門冬」花葶直立，露出葉叢之外，清晰可見，似為山麥冬屬植物，其形態與現今藥用的湖北麥冬基本一致。

宋代的「隨州」即是今湖北省隨州市，與現湖北麥冬主要產區襄陽市毗鄰，說明襄陽市及周邊地區自古便是湖北麥冬的主產區，歷史悠久。

沿階草屬Ophiopogon植物花梗較短常下彎，藏於葉叢內，子房半下位;

山麥冬屬Liriope植物花梗較長直立，露出葉叢外，子房上位。

麥冬主產四川、浙江；

山麥冬主產湖北、山東、福建等地。

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