螺肉不能亂吃,吃了這種螺肉,嚴重了會致命

2021-01-10 應季美食

到了夏天很多的海鮮都被端上了餐桌,螺肉因為它有彈性的口感和鮮爽的滋味受到了很多人的喜愛。只不過有一種我千萬不要使用雖然價格便宜,但是很可能會引發大麻煩。

這種螺的名字叫做福壽螺,螺殼顏色漂亮而且價格也比較便宜。我們從他的名字上就可以看出來這種螺原本代表著吉祥美好的寓意,但是這種生物帶來的危害用四個字來形容就是:恐怖如斯!

這種螺本身是以觀賞的用途引進中國,來自於中美洲的熱帶和亞熱帶地區。也不知道是不是有愛心人士將這種螺放生到了淡水湖內,福壽螺再中國內水源乾淨而且還沒有天敵的情況瘋狂地繁殖。現在已經被列入了國家重大危險性的農業外來入侵生物。福壽螺繁殖的速度相當快而且一次就會產出許多的卵,想要治理非常困難。

說到這兒肯定就會有人好奇,既然是入侵生物,而且還是一種海鮮,那為什麼就不能像小龍蝦一樣吃到供不應求呢?您還別說,真的有國內的大廚將這種螺肉做成了美食,但是沒想到在人們食用的過程中可出現了大問題。

別看這種螺的個頭不大但是卻帶有多種的寄生蟲。要說最危險的就要屬廣州管圓線蟲這種寄生蟲,一旦侵入到人體體內,就會順著身體侵入大腦損害中樞神經系統,嚴重的甚至會致命。這麼一顆小小的螺會帶來這麼大的風險也是很多人沒有想到的。

並且有些寄生蟲生命力特別頑強,即使是在鍋中加熱到100度,也不能完全的殺死。這無疑就對食用福壽螺增加了非常大的風險。根本沒必要冒著生命危險去吃這種食物,更何況福壽螺的肉吃其實並沒有多好吃,既不鮮美口感也比較差。

也有一些不法商家會把福壽螺當作田螺來對外出售,這種行為是對消費者的一種極端不負責任。而且飯店裡面處理這種食物往往都不會加熱足夠長的時間,所以食用起來危險性更高。下面給大家說一下,福壽螺和田螺之間都有什麼樣的區別。

首先在外殼的顏色上,福壽螺的顏色要偏黃一些,而田螺主要是青褐色。並且田螺的螺殼是尖的,而福壽螺的殼可是扁的。最後就是辨別福壽螺的螺肉,這種螺的肉質顏色偏黃而且比田螺要多了一對觸角,如果看到螺肉上面的肉芽比較多,那基本就是福壽螺沒跑了。

對於這種危險的生物,我們一定要去抵制!尤其是當我們路過一些淺水的水溝或者池塘邊的時候,可以看一看有沒有粉紅色的卵。如果遇到我的話,請務必將他們弄碎以絕後患。而且也不要讓孩子去接觸這種東西,避免造成不必要的麻煩。

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