今天要介紹的龜，就是圖片裡的這隻「寶島明珠」—中華花龜。作為與巴西龜、中華草龜齊名的花鳥市場三巨頭的龜種，到底是什麼原因使得它如此受人們喜愛，我將為大家一 一 講解。
花龜（學名：Mauremys sinensis）又名珍珠龜、臺灣草龜、斑龜，是龜科、擬水龜屬動物。其棲息地位於越南東部以及中國南方部分沿海省份，其中臺灣省內種群數量最多。花龜頭部較小，吻呈錐狀，突出於喙端。頸盾1枚，呈梯形或長方形。椎盾5枚，肋盾4對，喙盾12對，兩側微向上翹，各盾片均有同心紋。腹甲平，前緣平直，後緣凹入，甲橋明顯，四肢扁圓，前緣有橫列的大鱗。指、趾滿蹼，前肢5爪，後肢4爪，尾長，尖細，頭、背及四肢背包慄色，頭側及腹面色淡，有鮮明的黃色細縱紋從吻端經眼及頭背、側、腹向身體延伸，四肢及尾亦布黃色細縱花紋。
（從頭部頂端不斷延伸的黃色花紋）
(幼苗階段的花龜已經具有明顯的紋路)
（海南種花龜，相比於普通花龜，龜殼色澤偏鐵鏽般的紅色，價格也更高）
花龜雖說與草龜同宗同源，但是由於自然棲息地的不同，導致了兩者在生活習性上有著明顯的差別。
食性：花龜一般在傍晚至翌日早晨吃食，龜類飼料、動物性飼料（小魚、蝦、螺、蚯蚓等）和植物性飼料（玉米、地瓜、南瓜和各種水草、蔬菜等）均能採食，與草龜食性相似。
環境：花龜性格溫順，有群居習性，在野外環境下通常有2—3隻龜組成一個群體，所以花龜可以與多種龜種搭配混養。由於花龜種群生活在相對溫暖的地區，所以大部分花龜的耐寒性相對與草龜等龜種較弱，當水溫低於20℃時減少或停止進食。在夏季高溫時節，花龜會匍匐於水中，飼養者應注意水溫過高，適當增加躲避，減少外界對於花龜的影響，以免產生應激反應。
(玩家混養的花龜與草龜，曬臺與躲避必不可少)
（野生環境下的花龜）
花龜是一種比較好養的觀賞龜類，所以中國家庭有大規模的飼養花龜，養殖數量與草龜不相上下。花龜肉可食，甲殼可入藥，其肉質鮮美，又營養豐富，中國醫學記載還具有滋陰降火、補心腎、壯筋骨等功效，也是中國傳統的中藥材。
（BILIBILI UP主主廚農國棟，曾在一期節目中使用花龜作為原材料製作龜苓膏和龜肉料理）
似乎所有的野生龜類都無法躲過人類發展這輛大馬車的鐵蹄的踐踏（「巴神」除外）。如同草龜等眾多龜類一樣，花龜的棲息地在人類城市的擴建和自然環境被破壞之下不斷縮小，野生花龜種群數量銳減，於是乎人們也將花龜納入了保護條例之中加之保護培育。
（花龜的相關保護條例）