較真| 吃XX能防治新冠肺炎?20條闢謠一次性奉上

1、洋蔥可以吸附新冠病毒？謠言

較真要點：洋蔥能散發刺鼻的氣味，但產生這種氣味的物質（硫化丙烯等）對於新冠病毒並沒有吸附能力。

洋蔥具有緻密光滑的表面，對於病毒或者其他物質並沒有突出的吸附能力。

2、胡柚能治療新型冠狀病毒肺炎？謠言

較真要點：胡柚只是一種水果而已，喜歡吃的大可以吃，指望它治療新冠肺炎或者其他疾病都只是美好的願望。

3、靈芝可以預防新型冠狀病毒？尚無定論

較真要點：目前只是基於一些初步的細胞實驗和動物實驗進行的演繹，沒有真正的科學證據顯示靈芝對新冠病毒有作用。

4、燕窩可以提升免疫系統，預防新型冠狀病毒？謠言

較真要點：「燕窩它是水解的」是一個莫名其妙的說法。在燕窩愛好者中流傳著「燕窩中存在一種促有絲分裂原，能夠促進B細胞生成」的說法。即便不考慮這一說法的科學證據是否充分，「促進B細胞生成」跟「抗病毒」「提高免疫」並不是一回事。在醫學上能夠刺激b細胞增多的物質很多，但依然沒有找到防治新冠病毒的藥物。

目前並沒有任何可信的科學證據顯示燕窩能夠「抗病毒」「提升免疫系統」。如果有人這麼宣稱，那他需要把「最近研究」的數據拿出來，才能判斷是真是假。在他拿出公開發表的科學論文，或者可信的實驗數據之前，科學邏輯可以判斷為「假」。

5、湖北產的大米上可能有新型冠狀病毒？謠言

較真要點：大米不是病毒的宿主。即便是有病毒落在上面，它也無法進行複製增殖，而只能在存放中失去活力。

6、疫情期間吃水果必須削皮？謠言

較真要點：通過水果傳染新冠病毒，需要三個條件：水果上有足夠量的病毒（比如感染病人對著它打噴嚏或者呼氣）；病毒在失去感染能力之前被接觸到（李蘭娟院士表示，新冠病毒在空氣中可以存活幾個小時甚至幾天，但兩小時就傳染能力就下降了）；手接觸到病毒然後又接觸了眼睛、鼻子或者嘴。

水果上存在新冠病毒的可能性非常小。當然，如果你還是非常擔心，削皮或者用消毒劑清洗再用清水洗乾淨，也都可以。

7、確認糞口傳播，很多地方在魚塘洗便桶？謠言

較真要點：最近在感染者糞便中分離出了活體新冠病毒，為「新冠病毒可能通過糞口途徑傳播」提供了新的證據，不過還不能完全確定可以通過消化道途徑實現人傳人。正如鍾南山院士提醒「要高度警惕糞口傳播的問題，在湖北、江西等部分地方，確實有使用便桶的習慣，還在魚塘裡清洗，確實需引起防控」，是說這些途徑有可能讓病毒傳播開來，而不是說「不能吃淡水魚」。

存在糞口傳播的寄生蟲和病菌很多（比如蛔蟲），如果因為「可能存在糞口傳播」就不吃了，那麼不僅淡水魚，還有很多食物都不能吃了，水也不能喝了。正確的理解是注意個人衛生，避免接觸糞便，徹底熟食。

8、吃野菜會感染新型冠狀病毒？謠言

較真要點：新型冠狀病毒通過哺乳動物傳播，植物不是它的宿主，也不會被它感染。對新型冠狀病毒來說，野菜跟常規蔬菜一樣，不會導致感染新冠病毒。即便在採收運輸過程中被感染者接觸過，沾染的病毒也會烹飪加熱所殺滅，完全不用擔心。

9、松茸蘑菇能預防新型冠狀病毒？偽科學

較真要點：不管是松茸還是別的食物，都各有營養成分，其中一些在特定的細胞實驗或者動物實驗中能夠顯示「潛在」的某種功能。且不說這些實驗並不能證明它們在人體中有同樣的功效，這些功效本身，也跟預防新冠病毒沒有什麼關係。

10、聞洋蔥能預防新型冠狀病毒肺炎？謠言

較真要點：洋蔥的刺鼻性氣味來源於硫化丙烯等硫化物。在體外實驗中，硫化丙烯展示了一定的抗菌能力，但是新冠肺炎是病毒產生的，跟細菌完全不同。

即便是考慮殺菌，也需要有足夠的量而且與細菌接觸，並不是聞幾下洋蔥就可以的。

如果這些硫化物真的能夠預防新冠病毒，可以直接用化工合成成品來作為有效藥物，而不至於現在全世界都找不到有效藥物。

11、吃豬肉會感染新型冠狀病毒？謠言

較真要點：迄今為止沒有豬被新冠病毒感染的報導，所以豬肉上「存在病毒」的可能只是帶著病毒的飛沫落在上面。即便是有，放置一段時間之後病毒也會失去活力。

豬肉都是要做熟了吃的，豬肉做熟的過程完全可以殺滅病毒。所以，即便是豬肉上有病毒，只要處理豬肉後洗手，也就完全可以避免。

12、吃水果蔬菜會感染新型冠狀病毒？謠言

較真要點：通過果蔬傳染新冠病毒，需要三個條件：1、果蔬上有足夠量的病毒（比如感染病人對著它打噴嚏或者呼氣）；2、病毒在失去感染能力之前被接觸到（李蘭娟院士表示，新冠病毒在空氣中可以存活幾個小時甚至幾天，但兩小時就傳染能力就下降了）；3、手接觸到病毒然後又接觸了眼睛、鼻子或者嘴。

充分清洗，可以洗掉上面「萬一存在的病毒」，蔬菜加熱做熟也會把病毒殺滅。綜上，不用擔心病毒通過果蔬傳播，做好正常的清洗烹飪就可以了。

13、吃檳榔可以預防新型冠狀病毒感染？謠言

較真要點：目前沒有看到任何科學證據顯示檳榔能夠預防或者治療新冠病毒感染。此外，在世衛組織的致癌物名單中，檳榔被分為1類致癌物。

14、口含薑片出門可以預防新型冠狀病毒肺炎？謠言

較真要點：姜中的成分抗病毒本身沒有充分的科學依據。而且，新冠病毒是從呼吸道或者眼睛進入，口含薑片也沒有跟病毒碰面的機會。

15、吃辣椒能降低新型冠狀病毒肺炎死亡風險？偽科學

較真要點：現在科學家們在緊鑼密鼓地努力做研究，也還沒有找到對新型冠狀病毒肺炎有明確功效的藥物。如果吃辣椒有效，那麼相關研究成果一定會通過衛健委或者科學論文發布，而不是在朋友圈發布。

16、多吃草莓可以預防新型冠狀病毒肺炎？謠言

較真要點：草莓是一種挺好的水果，作為均衡飲食的一部分沒有什麼不好。但是指望它或者任何其他特定食物來「抑制/防止新型冠狀病毒」，是異想天開。

17、吃香蕉會得新型冠狀病毒肺炎？謠言

較真要點：新型肺炎病毒來源於動物，通過動物傳播，香蕉不是它的宿主。除非接觸的是在病毒環境中的香蕉，否則不用擔心。如果是在病毒環境中，那麼怎麼接觸什麼都有感染可能，所以需要充分消毒。

18、白藜蘆醇可以治療預防新型冠狀病毒？謠言

較真要點：白藜蘆醇是一種植物提取物，在細胞實驗中展示了比較強的抗氧化能力，被商家演繹出了多種「保健功效」。科學界也做了許多研究，但是迄今為止，都沒有靠譜的證據支持人們吃白藜蘆醇能夠獲得這些「功效」。所謂「治療防禦冠狀病毒」，只是一種臆想。

乳鐵蛋白能預防新型冠狀病毒？偽科學

有一些初步研究顯示乳鐵蛋白對於嬰兒可能有一定的健康益處，被演繹成了「吃乳鐵蛋白增強免疫力」，然後進一步演繹成「防新型冠狀病毒」。其實這是一種營銷忽悠。

19、乳酸菌素片可以治療新型冠狀病毒肺炎？謠言

較真要點：乳酸菌素的作用類似於酸奶，對於腸道菌群可能有一定作用，對於病毒無能為力。

20、疫情期間橘子不能邊剝邊吃？謠言

較真要點：正常橘子並不攜帶病毒，手上也不會有病毒，如果懷疑自己手上有病毒應該去洗手，剝橘子的過程也不會產生病毒。

如果橘子的表皮上有病毒（這種可能性幾乎不存在），或者手上有病毒（這取決於你是否巨接觸過病毒以及是否洗手），那麼剝的過程中病毒可能已經轉移到了剝開的橘子上，剝完洗手後再吃橘子，橘子上面的病毒又沾回到了手上。簡而言之，這種操作並沒有什麼意義。

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