上莊、美景、好酒——騰瀧酒業參觀德利酒莊和火口湖(Crater Lake)

2021-01-19 騰瀧酒業

騰瀧酒業作為美國葡萄酒文化在中國神州的倡導者,在美國加州、俄勒岡、華盛頓州三大產區中挑選上等酒莊合作,慕求為國人帶來更高、更好的美國最富性價葡萄酒美酒。德利酒莊作為騰瀧酒業在俄勒岡州中的一個重要合作夥伴,熱誠迎接來自中國騰瀧酒業的同仁進行參觀與交流,展示更豐富的、更有活力的的俄勒岡美酒誕生的的故事。

德利酒莊坐落於黃金山北部羅格河沿岸,它是俄勒岡州最大的葡萄園之一。在1997年,該家族開始種植葡萄,開創他們的事業。莊園的各個角落都充斥著濃厚的家族氛圍。葡萄園裡種植了200,000多株品種不同的葡萄樹,他們為了能產出高品質的葡萄酒傾注了許多愛和時間。德利酒莊的葡萄園、酒廠和酒標都超過10年歷史,在俄勒岡本土的釀造歷史中佔有舉足輕重的地位。

加州、俄勒岡州、華盛頓州是美國葡萄酒的主要產區。這幾個地區的氣候條件非常適合優質葡萄生長,俄勒岡的黑皮諾、加州的赤霞珠等葡萄釀造的葡萄酒品質不輸於法國出產的葡萄酒。美國俄岡州出產的黑皮諾在一次酒品盲評比賽中,以三個年份(1998,1999,2000年)的酒,比嬴了享譽葡萄酒老大地位的DRC,引起了全世界的關注。而其他的品種在不同的評選中也有過輝煌的表現。2010年美國以3.3億箱的的銷量超過了法國的3.21億箱,成為全球銷量第一。

適應未來世界對美國葡萄酒需求量的快速增加,加大精品葡萄的種植面積,提供更大量的葡萄美酒成為了大趨勢。所以德利酒莊將明年春天,在原來的基礎上將再新開闢140英畝進行葡萄種植,為釀造更多瓊漿玉液做好物資的準備。

尚好的葡萄酒若能有美麗動人的風景做陪襯,就堪稱完美了。在離德利酒莊不遠處就有這樣一個奇觀——火口湖(Crater Lake)。下面就讓我們一起跟著德利酒莊的Craig的腳步,細賞自然奇觀。

湖水深藍目光的道路上,

響起那麼多匆忙的腳步,

而湖水屏住了呼吸。

它們不再起伏,

不再讓波光閃爍陳舊的事物上,

那些時間的塵埃被風吹動,

它們飛舞,它們發出聲響,仿佛有花在開放。

這無限的風光

永遠周而復始地展現在我們的前方;

這湖泊,這山巒,這悅目的樹林;

和那兒傳來一群人歡笑的聲音;

鋪展在眼前的深藍湖泊;

由上帝造成,又由人類重新安排

天空浩淼,湖泊碧藍,

清晰的界限無底的中央,

不因任何氣息的變化而波濤洶湧,

呼吸著的萬物不再搖動,

一切都交織在無限之中,安靜神秘

光波與聲波,人們在傍晚

感到的一切,在白天看到的一切;

白雲,藍天,太空,湖泊,和蒼山,

大氣的藍光,雄偉壯麗的地方

到處是一片光芒,

我們的歷史與變遷在這裡刻下印記,

近在眼前的飛鳥,遠在天邊的星球,

正按照深刻的規律在我們頭上遨遊,

廣闊無限,包羅萬象,

不可思議,美妙絕倫

終於我在Crater Lake留了一張影。*--*(Craing)

自由的人,我們會常將Crater Lake懷戀!

它是我們的鏡子:有時向我們暗波翻湧、

遼闊無垠之中注視我們的靈魂。

我們的精神同樣是痛苦的深淵。

我們愛沉浸在自己的影子裡面;

用眼睛和手抱它,而我們的心,

看這桀驁不馴的深藍的湖水,

有時藉此將自己的煩囂排遣

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