葡萄的休眠期管理,要想安全越冬,最後1點要做好!
2020-11-23 騰訊網年底氣溫開始降低，葡萄樹體逐漸停止生長，開始發生落葉，從落葉到萌芽前這段時間，我們稱為休眠期。休眠期更多是為明年做一些準備工作，趁著這個空檔，希望大家也可以對今年的生產進行總結分析，以便明年可以採取更有效的改進措施，減少不必要的損失，保證豐收！
休眠期樹體的生理特點
在果實採收前後，葉片所製造的糖（澱粉的形態）和蛋白質等營養物質被貯藏起來。而隨著溫度降低，澱粉會逐步轉化為蔗糖及葡萄糖，低溫時間持續越長，轉化得越多。
這種轉化只在受低溫侵襲的地表以上部分進行，根部很少有變化。但需要清楚的是，即使是在休眠期，根系依然能從土壤中吸收養分，只是量不多，它才是名副其實的全年無休。
樹梢修剪
雖然樹體進入休眠期，但人可不能跟著一起休眠，在這階段特別要注意做好冬剪。因為這一刀下去，可是關係到明年豐產與否，賣不賣得了好價錢。大家還是得多花點心思嘞~具體要根據架勢、肥水、品種判斷最佳的修剪方式
一、結果性強的品種及密植、籬架栽培的，以短、中梢修剪為主；
二、萌芽力弱、結果性能差的品種及稀植、棚架栽培的，以中、長梢修剪為主。
1超短梢修剪
在上年管理工作做足的情況下，枝條間距保持在20-25公分，都可採用超短梢修剪，但前提是葉片要保護得好，不能被病害蟲危害了或者因為颱風等其他問題出現早落葉。如果葉片不夠了，建議選擇性的留中梢或者長梢來修剪以保證第二年豐產。
註：枝條過密會導致養分積累不夠，果質量不好，難生產出高糖濃香的果實。枝條過稀會導致日灼和氣灼的生理病害。
超短梢修剪的好處：結果枝留得短，抽生枝條靠近主蔓，可以控制結果部位外移，使葡萄樹貯藏的養分集中，新梢生長健壯，花芽容易形成。
要點1：清理幹殘樁；
要點2：留一小段保護樁，保證斷面髓心不失水；
要點3：枝條不能外移，增加有效葉片（每一個結果枝要確保夠18-22張功能葉），生產精品果。
要點4：剪去細於0.8公分，粗於1.2公分的枝條
原因：對於多數葡萄而言，枝條粗細在0.8-1.2公分之間的花芽，在葉片管理和水肥管理正常的情況下都是優質花芽，因此在剪的時候，不符合這個條件的可以儘量修剪掉。
2中長梢修剪
中長梢修剪是中梢修剪和長梢修剪的合稱，中梢修剪留芽 5~7個，長梢修剪留芽8~12 個。對生長勢旺盛的品種或樹體，可以採用中長梢修剪；對於成熟節位高的品種也可以採用此方法。
（中長梢修剪過後的葡萄樹）
優點：
● 可以隨時調節樹勢；
● 可以選用充實飽滿的芽；
● 枝組的結果壽命長。
缺點：
● 修剪需要熟練的技術，比較費工；枝條之間互相競爭，容易出現強弱不均；
● 拘泥於樹形易陷於重剪。
冬季清園
「清園搞得好，全年病蟲少」，清園作為一年之防治病蟲害的關鍵時期，做好了，可以為後期病蟲害防治省下很多事。
1.清理枝條
在冬季修剪後立即清理葡萄園內所有剪下的枝條，尤其是受病蟲危害的枝條，及時清運出果園並銷毀。
2.刮除老翹皮
在枝條清理之後，可以刮除老翹皮，消滅在老翹皮下越冬的病蟲。
（刮除老翹皮）
3.消滅葡萄架材上的蟲卵
有些害蟲（比如斑衣蠟蟬）把卵產在葡萄架上，應徹底刮除。
（刮除架材上的蟲卵）
澆封凍水
在北方各省，必須在土壤結凍前灌1次透水，灌水量要滲至根群集中分布層以下，才能保證葡萄安全越冬，並可以防止早春乾旱，對下半年生長結果有重要作用。
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