臺灣女星陳喬恩在節目中透露從小特別愛吃睪丸:「小紅恩我啊,有戀睪情結。」陳喬恩在微博上載近照並表示:「愛吃雞睪丸有什麼好奇怪,謝謝大家如此關心我的飲食習慣謝。」還自嘲說:「從小愛吃雞睪丸會長胸喔,其實,現在吃也來得及喔。」
連美女都愛吃重口味食物哦!
炎炎夏日,燒烤排擋上少不了動物的鞭、腰子等,那麼吃這些到底能補啥——
動物鞭:鄭州大學一附院泌尿外科主任醫師王瑞說,牛鞭羊鞭是動物的生殖器官,可能含有一定的雄性激素。但是加熱煮熟後,雄性激素的活性被殺滅,即使有活性,也會被胃酸破壞。比如說臨床上使用的雄性激素補充劑安特爾,必須要加保護劑,才能免遭消化系統的破壞,從而被身體吸收。因此,吃牛鞭羊鞭,和吃其他動物臟器一樣,獲得的是蛋白質等營養物質。
腰子:很多男性吃大排檔燒烤時,喜歡來上幾串烤腰子,說是補腎,但事實上,這種做法可能適得其反,腎沒補上,還會因此使精子減少,患上不孕症。理論上講,動物內臟因為含有雄性激素和腎上腺皮質激素,的確能增強精子活力提高性慾。不過,男科專家指出,動物內臟和性器官含有一些雄性激素不假,但是其含量很低,依靠它們壯陽不太實際。
動物所吃的飼料,喝的水如果被重金屬(如鎘)汙染了,要麼轉移到骨骼裡去,要麼經過腎臟排洩。人吃了被重金屬汙染的動物腎臟,也許經過腎臟以尿液形式排出。那麼尿液中含有的重金屬必然會損傷男性生殖器官。偶爾吃一兩次,可能危害不大,但如果經常食用,重金屬沉澱在體內排洩不出去,勢必誘導男性睪丸、附睪等組織器官發生結構功能上的退行性變化,最後導致男性生殖能力的減退。除了傷害生殖器官,鎘還會導致人體關節酸痛、牙齒損壞、肝臟腫大等症狀。除了鎘,動物腎臟中還有可能含有鉛,這也是男性生殖系統的致命殺手,容易造成精子數量減少、精子畸形率增加、活性能力減弱,從而影響生育。
這些才是吃啥補啥——
以血養血老少皆宜
血液是維持人體基本生理活動最重要的物質之一。民間常常用各種動物血液治療貧血或血虛,這是值得推廣的一種食療方法。鐵是人體必需的微量元素,主要存在於血紅蛋白中。動物血液中含有豐富的鐵,且易被人體吸收的血紅素鐵。黑木耳、海帶、芝麻等,雖含鐵量也較高,但所含的鐵為非血紅素鐵,其吸收率多在10%以下。與牛血、羊血等相比較,豬血的含鐵量最高,每100克豬血中的鐵為44.9毫克,是缺鐵性貧血患者的食療佳品。此外,豬血中的蛋白質含量也很高,所含的胺基酸比例與人體的也接近,非常容易被機體利用,特別適合消化功能較弱的老年人和兒童食用。
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