大家好，我是謝毛毛。
今天我們來到廣西。
廣西是中國飲食最複雜的地方。
複雜到，你們吃的，廣西人吃；
你們不吃的，廣東人吃；
廣東人不吃的，廣西人還吃。
廣西人的胃，能裝下東西南北中，酸甜苦辣鹹。
他們既可以像湖北人那樣「一桌蒸菜走天下」，
也可以像貴州人那樣「三天不吃酸，走路打躥躥」，
還可以像東北人那樣「整上那麼兩三四五盅」……
如果你問廣西人是如何靠粉活下來的，
這簡直是對他們的侮辱。
畢竟，廣西人才是全國食物鏈的頂端！
廣西的美食就像女生的脾氣般多變，你很難猜到還有什麼是廣西人接受不了的。
在此簡單列舉一些策劃裡的美食：
酸品：廣西各地均流行，其中南寧的酸嘢較為出名；
酸魚、酸豬肉、酸鴨：主要在柳州的苗族、侗族等少數民族聚居地區流行；
南寧的酸鴨稱為檸檬鴨；
廣西燒烤青銅級、白銀級、黃金級、鉑金級：廣西各地均有；鑽石級（烤蛇肉、烤田鼠、烤鱷魚肉）：南寧周邊地區、柳州；星耀級（烤豬眼睛、烤豬鞭、烤雞屁股）：百色；王者級（各類考昆蟲蠶蛹、木蟲、蠍子、水蜘蛛等）：南寧、百色、崇左；
羊癟湯：河池、柳州；牛歡喜：百色、柳州；麻辣小蝌蚪：桂北地區；屈頭蛋：欽州、防城港、憑祥等靠近中越邊境一帶；羊活血：壯族、瑤族聚居區；魚生：橫縣；沙蟲：北部灣一帶；槐花蛆/槐花粉：廣西各地基本均有；五色糯米飯：壯族、苗族、布依族聚居區；沙蟹汁：北部灣一帶；野味酒、米酒、粗糧酒、果酒等酒類：廣西各地基本均流行
其實，廣西人口味複雜，不是所有廣西人都吃辣、都能接受燒烤的所有等級。比如，桂東南偏好清淡口味，桂北部的柳州、桂林等地則嗜辣如命。
大致概括如下：桂東：清淡；桂西：偏雜，偏厚重，辣、鹹為主；桂北：辣；桂南：酸、鮮；桂中：酸甜
等等，你還以為廣西人只吃粉？附上廣西米粉不完全名單，認清粉，再嗦粉！
1.南寧老友粉；2.柳州螺螄粉；3.桂林米粉；4.生榨米粉：蒲廟、武鳴、馬山等地；5.賓陽酸粉；6.羅秀米粉；7.融安濾粉；8.玉林生料粉、牛巴粉；9.羅城大頭粉；10.捲筒粉：南寧、陸川、防城、平果等地；11.豬腳粉：欽州、桂平等地；12.全州紅油米粉；13.北海海鮮粉；14.河粉：百色、梧州、南寧等地
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