中國風的茶杯，濃鬱的茶香，茶顏悅色是不少長沙年輕人休憩時喜歡坐坐的奶茶店。
3月9日，一則茶顏悅色長沙德思勤店因無證經營和違規添加氧化亞氮被食藥監部門查封的消息瞬間在網絡引爆，一時間，眾議紛紛，有網友針對其違規添加氧化亞氮的事實，不由發問：「我一不小心就吸毒了？」
刷屏了的氧化亞氮是個什麼鬼？瀟湘晨報記者走訪多方，為讀者釐清查封緣由。 本報記者陳露菡長沙報導
店鋪被食藥監部門查封是真這家店沒辦食品經營許可證
店鋪於2016年12月28日試營業，已無證經營兩個多月
近期，長沙井灣子食品藥品監督管理所接到舉報稱，茶顏悅色德思勤店無證經營。3月9日上午，井灣子食藥監所執法人員突擊檢查了茶顏悅色德思勤店，面對執法人員出示食品經營許可證的要求，店員說：「我們正在辦理中，還沒有辦下來」。
井灣子食藥監所所長彭求知告訴店員：「食品經營許可證沒有辦下來就不能從事食品經營，未經許可從事食品生產和經營，違反了《食品安全法》。」
從茶顏悅色的微信公眾號上查詢可知，涉事店鋪於2016年12月28日試營業，也就是說，這家店鋪無證經營已有兩個多月的時間。
隨後，食藥監部門還在倉庫內查獲了大量氧化亞氮。這批氧化亞氮包裝顯示為食品添加劑，但不可直接食用。檢查中茶顏悅色無法提供氧化亞氮合法的進貨臺帳。此外，現場還查獲了一包提子乾，執法人員說：「這包提子乾標誌標籤不明，沒有按照《食品安全法》的相關規定進行標註，食用後可能會影響身體健康。」
當天上午，井灣子食藥監所依法對茶顏悅色德思勤店進行了查封，貼上了封條。並封存現場查獲的2箱共計60盒氧化亞氮和提子乾。
違規添加氧化亞氮也是真的不過和大夥想的有點不一樣
氧化亞氮可以用，但這家店違反了食品添加劑「五專制度」
3月9日下午，茶顏悅色微信公眾號對查封事件作出了回應。回應中稱：「一氧化二氮氣彈是常規食品添加劑，全世界飲料行業都用它打奶油（包括星巴克、costa、太平洋、漫咖啡、麥咖啡等等等等），一支奶油槍打一個氣彈，多了浪費錢」。
記者再次向食藥監部門求證，井灣子食藥監所所長彭求知說：「食品中可以添加國家批准使用的食品添加劑，氧化亞氮是2015年1月29日被國家批准的食品添加劑新品種。但茶顏悅色的這批氧化亞氮無法提供進貨臺帳。根據我國食品添加劑的『五專制度』，必須要專店購買、專帳記錄、專區存放、專器計量、專人負責。茶顏悅色違反了關於食品添加劑使用的五項專項規定。另外在使用方面也未按規定辦，可以說是隨意添加。」
3月9日下午，在德思勤四季匯購物中心，原本茶顏悅色的店址已被藍色幕布遮擋住，招牌和店名以及封條全看不見，藍色幕布上有一張落款德思勤四季匯的公告上寫著：「品牌調整，暫停營業。」食藥監執法人員表示：「這種行為並不符合規定，不論經營者還是商場都不能擅自揭除、撕毀、遮擋、汙毀執法部門貼的封條。」
目前，井灣子食藥監所正在對茶顏悅色德思勤店進行進一步調查和檢測。
起底氧化亞氮
二戰時德國空軍用它給引擎加速，現在它常用於食品加工
氧化亞氮俗名笑氣，一般指一氧化二氮，它是一種無色有甜味氣體，有輕微麻醉作用，並能致人發笑。
在醫療中氧化亞氮可以用於麻醉劑，曾被廣泛用在門診牙醫領域。
在食品領域中氧化亞氮可用於發泡劑和密封劑等，不少咖啡、奶茶等稀奶油及其類似品的加工工藝中會使用。氧化亞氮於2015年1月29日被批准為食品添加劑新品種。按照國家標準和國際相關組織規定合理使用添加劑，並不會影響食用者的健康。
氧化亞氮還可以用於助燃劑，二戰期間德國空軍就用它給引擎加速，現在使用氮氧加速系統的車輛也是用它。另外，它還可以用於火箭氧化劑等方面。
由於氧化亞氮進入血液後會導致人體缺氧，長期吸食可能引起高血壓、暈厥，甚至心臟病發作。長期接觸此類氣體還可引起貧血及中樞神經系統損害等。如果超量攝入，很可能因為缺氧導致窒息死亡。