白天喝蜂蜜檸檬水真的會讓人變黑嗎？

2020-10-23 NAKI麥盧卡蜂蜜


先說結論，絕對不會。

這要追溯回白天喝檸檬水會變黑的原因，這個謠言的歷時已久，但是最早是個怎樣的說法呢?

檸檬本含有光敏物質，其中主要是香豆素類。假設一粒檸檬重量約50克，假如我們用水衝泡後，能夠提取出其中所有的香豆素。要引發光敏反應，你需要連續吃下353個檸檬後，去烈日下暴曬，才能引發光敏反應，讓你變黑一點。

所以不用擔心，檸檬水不會讓你變黑。


那檸檬水的美白效果在哪裡？

而檸檬水不能用熱水泡的主要原因是因為，維生素c遇上熱水就會被破壞。但是水溫不高於60℃的溫水是完全可以的。檸檬主要通過維他命C對皮膚進行保養，維生素C作為抗氧化劑和抑制黑色素生成都是非常有效的。

為什麼還要加蜂蜜？

這是因為蜂蜜有更強的抗氧化效果之餘，也有獨特的滋潤效果。作為營養品，天然的蜂蜜非常容易被吸收，保證了有效性。而蜂蜜也有區分，現在有UMF效果的紐西蘭麥盧卡蜂蜜最好。UMF是"獨特的麥盧卡效用"（Unique Manuka Factor）的簡稱，含有非常強大的抑菌、抗菌、抗病毒、抗氧化劑、防腐劑、抗炎和抗真菌特性。

這使得麥盧卡蜂蜜比一般的蜂蜜效果更好，甚至超過一些傳統的抗菌藥物。而它在最初紐西蘭人並不喜歡這種顏色深鬱、風味獨特的麥盧卡蜂蜜。但是經過一段時間他們驚奇地發現，飲用過麥盧卡蜂蜜的奶牛比單純飲用紅糖的奶牛更能夠抵抗多種疾病的侵擾。麥盧卡蜂蜜特有的獨麥素可殺死引起胃腸疾病的幽門螺旋桿菌、可殺死耐藥性很強的金色葡萄球菌。

UMF蜂蜜的區別

丨UMF5+: 適合1-12歲健康人群長期服用，提高免疫力。

丨UMF10+:提升綜合免疫力，增強人體耐力，抗衰老長期服用。

丨UMF15+:適合輕度腸胃炎、咽炎、腹瀉、便秘、消化不良的人使用。

丨UMF20+:重度腸胃不適人群服用，或者可做術後康復品，能加快傷口癒合。

但不論是普通蜂蜜還是麥盧卡蜂蜜，吃蜂蜜的時候不能使用金屬湯匙噢，避免產生化學作用破壞蜂蜜中的有益成分。儘量使用乾燥的塑膠、木製或磁製器皿盛蜂蜜，每天一到兩勺為佳。

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