提到檸檬相信很多人都忍不住眉頭已經，生了口水。因為檸檬基本上就是酸的代名詞了。我們都知道，檸檬中含有大量的維生素C，食用檸檬的話，可以有著美白淡斑的效果。那麼除此之外，你還知道檸檬有哪些功效和作用麼?檸檬水有哪些功效和作用?喝檸檬水有什麼主意事項?讓我們一起來看一下吧。
檸檬的功效與作用
1、生津解暑開胃
雖然檸檬很酸，並且有些苦。不能夠像其他的水果一樣直接生吃。但是檸檬的皮非常的芳香。它能夠生津解暑、開胃醒脾。夏天的時候身體溼氣較重，很多人會感覺神疲乏力。工作學習後胃口不佳的時候，和一杯檸檬水，可以讓人精神一震，打開胃口。
2、預防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
3、清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣溼熱，如果飲食上不加以注意，人體的內溼和自然氣候的外溼相互感應，溼濁鬱積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
4、抗菌消炎
檸檬富含豐富的維生素c。仿佛身體的天然抗生素。能夠抗菌消炎，增強人體的免疫力等多種功效。所以平時的時候，可以多喝一點檸檬水來保養身體。
5、美容纖體
檸檬中含有豐富的檸檬酸，檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用;同時檸檬還具有利尿功能，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的MM;而且檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利於減少脂肪，是減肥良藥。
檸檬水的功效與作用
在早上沒有吃什麼東西的時候喝一杯檸檬水，可以加強腸胃的蠕動，治療便秘。排出身體毒素。達到美容的效果。而且能夠去除掉口腔的異味，讓人神清氣爽。
1、抗皮膚衰老
經常和檸檬水有抗衰老的作用，檸檬水的抗氧化作用有助於應對體內自由基損害，可以緩解人體衰老的進程。其中檸檬中也含有非常豐富的維生素C能幫助胺基酸合成膠原，可以保護皮膚，防止皺紋的產生。
2、提高免疫力
檸檬中含有的維生素C，還具有抗菌和提高免疫力、協助骨膠原生產的多種功效。通過喝檸檬水的方式可以補充人體所需要的維生素C，可以抗菌和提高人體的免疫力，經常和檸檬水還具有開胃消食、生津止渴的功效。
3、預防心血管疾病
喝檸檬水還可以起到預防心血管疾病的作用，檸檬水具有能緩解鈣離子促進血液凝固的作用，內冷起到預防和輔助治療高血壓和心肌梗死的作用。
4、促進傷口癒合
維生素C是促進傷口癒合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一。維生素C還有助於中和自由基，抑制體內炎症。
5、助消化
檸檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，幫助消化，促進排便，清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等症狀。早上空腹飲用自製的檸檬水，可以解決便秘之苦。
6、淨化尿道，降低尿液酸度
喝檸檬水的注意事項
檸檬水要適量，不能長期喝，因為檸檬水酸性較大，會使人的胃液改度，還有孩子是很脆弱的，所以一定要少喝，每天一到兩杯問題不大。孕婦可以適量的喝檸檬水。檸檬中富含檸檬酸對人身體有益，胎兒也會攝取營養，但是要適度，不要影響體內酸鹼平衡。
但是需要注意以下幾點：
1、檸檬先要用鹽搓洗掉表皮的一層蠟
2、蜂蜜不要用熱水衝，以免破壞其中的營養，涼或溫開水直接衝泡飲用。
3、不要大口猛喝，飲水速度太快太猛不僅不利於人體脾胃吸收，還可能導致噁心、嘔吐等不適;
4、檸檬含有較多的酸性物質，胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水;
5、喝完溫水吃早飯前30-60分鐘再喝蜂蜜檸檬水，這時人體機能已經趨向正常，對有刺激性的水已經有了抵抗力，而且通過水的作用讓人體的腸胃得到清洗和滋潤。
蜂蜜，然後慢慢注入溫水，攪拌均勻即可，如喜歡冰飲，可以加入冰塊。
總結：檸檬雖然不能直接食用。但是它的功效和作用是非常多的。而且它的吃法也很多，最常見的就是會用檸檬片來泡水喝。喝檸檬水不僅能夠補充身體的維生素C，美白肌膚。還能夠促進腸胃蠕動，排出體內毒素。而且能延緩皮膚衰老，增強人體的抵抗力。但是食用檸檬的時候要注意，和檸檬水要適量，不能太長期喝。因為檸檬的酸性很大。孕婦可以適量的喝。胃酸過多、胃潰瘍的患者是不可以喝的。