提起檸檬水,很多人首先會想到夏日檸檬,激情暢爽,一到冬天人們仿佛就遺忘了它。在大眾的認知裡,檸檬水只是夏天的產物,其實不然,檸檬水與冬天也很配。由於冬天人們對水的需求不如夏季強烈,而且白開水寡淡無味,很多人不渴口就想不到喝水。這時候如果泡一杯60-70的檸檬水,在寒冷的冬季,既能為人體補充水分,又能吸收其中的營養物質,何樂而不為呢?下面就跟著小編一起來看看冬季喝檸檬水具體有哪些好處吧。
檸檬的營養價值
檸檬本身是一種營養和藥用價值都相對高的水果,它含有豐富的檸檬酸,被稱為「檸檬酸倉庫」。除此之外,檸檬中含還有糖類、維生素B族、維生素C、蘋果酸、類胡蘿蔔素、黃酮類、揮髮油、橙皮甙及礦物質鈣、磷、鐵等營養素。據測定,每100g檸檬含蛋白質0.7g、脂肪0.1g、碳水化合物10.5g、膳食纖維2.8g、維生素C29.1mg、維生素E1.14mg、維生素A2ug、維生素K0.6ug、核黃素0.02mg、硫胺素0.03mg、維生素B6 0.04mg、葉酸8ug、煙酸0.20mg、鉀209mg、鈉2mg、磷22mg、鎂37mg、鈣33mg、鐵0.6mg、鋅0.11mg、銅0.14mg、硒0.5ug、錳0.05mg。
冬天喝檸檬水有什麼好處?
1、預防腎結石
有數據顯示,尿量增加50%,結石發病率相應地會減少86%。冬季氣溫低,人們飲水量減少,而且許多人喜歡賴床,不吃飯,更不會喝水,排尿次數減少,這就導致尿液濃縮,尿液中晶體沉積而形成結石。
檸檬當中含有大量檸檬酸,在尿液中會形成檸檬酸鹽。研究發現,檸檬酸鹽能夠綁定尿液中的鈣,防止鈣沉積形成結石。所以,冬季經常喝一些檸檬水能夠幫助我們預防腎結石,甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石變少。
2、促進消化
檸檬中含檸檬酸、蘋果酸、杞櫞酸等有機酸,同時還含有維生素C、維生素B1、橙皮苷、揮髮油等物質,能夠刺激消化液和胃蛋白酶的分泌,幫助消化。冬季人們大多會進食一些滋補類食材進行冬補,吃多了不免會出現消化不良的現象,此時如果喝杯溫熱的檸檬水,可以促進消化,緩解胃脹、消化不良的情況。
3、提高免疫力
檸檬中含有豐富的維生素C,經常喝檸檬水有助於提高免疫力,對預防冬季流感有很大幫助。感冒時,每天喝500~1000ml的檸檬水,可以緩解流鼻涕、打噴嚏等症狀,有利於感冒的康復。
4、美膚養顏
檸檬中的維生素C具有很強的抗氧化作用,能夠對抗自由基,防止皺紋的產生和消除皮膚色素沉著,同時還能促進膠原蛋白合成,從而可以起到美白淡斑、緊緻肌膚的效果。
5、祛痰止咳
中醫認為,檸檬性溫、味酸,入肝、胃經,有生津止渴、祛痰止咳的功效,而且這兩種功效比柑橘還要強。用60~70度的開水泡幾片鮮檸檬,並加入適量鹽,飲用後可使積聚在喉嚨的痰液順利咳出。適用於慢性咽炎、咳嗽痰多、百日咳等症。
喝檸檬水的注意事項
1、胃腸道疾病患者慎喝檸檬水
檸檬中的酸性物質含量很高,會對胃腸造成刺激。如果本身腸胃就不好,如患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎等疾病,這些人如果經常喝檸檬水,會使病情加重,不利於康復。
2、空腹不宜喝檸檬水
檸檬水的酸性較強,會刺激胃酸分泌,空腹飲用極易損傷胃黏膜,從而導致胃痛、胃反酸、胃脹等情況。
3、飲用檸檬水後要及時漱口
檸檬水的酸性很強,特別容易腐蝕牙齒的琺瑯質,導致牙齒變得極為脆弱易蛀。所以,喝完檸檬水後要及時漱口。
小編提醒:食物是人體的營養來源,每一種食物中有各種不同含量的營養素,沒有哪一種食物可以滿足人體的全部營養需求,沒有十全十美的食物,也沒有一無是處的食物。各種食物營養特點不同,必須合理搭配才能營養全面,營養均衡是健康的基礎,所以我們提倡:科學認識食品,膳食均衡保健。