但對於生活在內陸隨著國家經濟的飛速發展，人們的生活水平也越來越高了，大家對生活品質的要求也越來越的人們來說，想吃海鮮雖然沒有沿海地區的人們那樣方便快捷嗎，但只要願意花錢還是可以吃得到的，雖然我們內陸沒有海鮮，但我們所生活的地區有很多河流、湖泊，所以「河鮮」有許多，而且這些「河鮮」比「海鮮」更要大眾。今天小編給大家帶來的的這五種魚是我們中國才有的品種，每一種味道都是極佳的，甚至其中一種因為太好吃，都快要吃到「瀕臨滅絕」。
人們的生活水平提高了，在過去人們可是連飯都沒有的吃更別提肉了，但現在幾乎家家戶戶都可以吃的起肉，現在吃頓肉都是稀疏平常的事情了，相信有很多的朋友都有吃過海鮮，尤其是生長著沿海地區的人們而言，想要吃海鮮就是「動動手」的事情。
第一種是鱖魚鱖魚的肉質鮮美細嫩是出了名的，它在所有「同類」中肉質味道可以毫不誇張的說是數一數二的了，鱖魚的生長速度很快，肉質不光嫩，而且沒有小刺，而且這種淡水魚分布很廣，鱖魚的習性可是很兇的，幼年時，主要食用蝦類和小魚，成年後就主要吃魚了；除了青藏高原外，分布於我國各個水系，鱖魚一年四季都有，但三月份的鱖魚是最肥的！
第二種，是鰣魚，喜歡吃魚的讀者朋友們應該都有聽過說這種魚，在江南被稱作珍品，而且鰣魚在古代還曾是皇帝的貢品呢，它和河豚、刀魚並稱為長江三鮮，鰣魚也是我國的珍稀經濟魚類，鰣魚現在和揚子鱷，中華鱘，胭脂魚，白鱀豚之後又一類遭遇滅絕危機的一類品種。
第三種，是溪石斑魚，他的名字由來就是因為他的外表，因為鱗片上有很多黑色的條紋，又常生活在清澈的小溪裡面，所以人們給它起了這個名字，這種魚雖然個頭不大，蛋白質含量非常的高，但肉質細嫩，這和它們對水質要求高有關，不過也正是因為對水質的要求太高了，很難被人工養殖，只有野生的溪石斑魚，但近些年來，由於環境汙染嚴重，溪水乾枯，人工養殖不了等原因，野生的溪石斑魚已經瀕臨絕種了。
第四種，是藍刀魚這種魚的品類是小編今天介紹的魚類中最常見的一種了，又名白條，餐子，浮鰱因在水中魚背有若隱若現呈藍色，而且身形又和刀身相似，所以有「藍刀」這一名字，這種魚喜歡垂釣的朋友應該是經常釣到的，尤其在農村，是非常常見的，而且常吃的一種魚了，在小編小時候，經常跟著別人釣魚，往往就這種魚和草魚是出鏡率最高的了。
第五種，也就是最後一種了—黃刺骨，這種魚的長相奇特，全身發黃，背部顏色最深，腦袋大而且扁平，眼小，有四對須，沒有鱗片，主要生活在長江流域，這種魚人工養殖的不算多，所以市面上見到的黃刺骨都是野生的，雖然個頭不大，但產量很高，肉質很細嫩，沒有小刺，脂肪多，需要注意的是這種魚的背鰭刺和胸鰭刺都有毒，如果被刺傷，常常造成撕裂傷，局部腫脹，引起傷口疼痛半小時左右。
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