渤海灣的這種魚,不但能在水裡遊,還能在岸上跑

2020-12-06 河北鄉土

8月2日,渤海岸邊的泥攤上,一名男子正在捕魚。捕魚不在水中,而是岸邊,沒錯,這是當地的一種特產魚,不但能在水中遊,還能在岸上跑。

這是渤海岸邊一種特有的魚,當地人稱之為「跳跳魚」。它的獨特之處就是能夠「兩棲」生活,經常棲息在泥攤或是沼澤中,只要有「風吹草動」,就會立刻鑽入洞中或是飛快跳走。

別看跳跳魚能在泥攤中飛快跳躍,其實跳跳魚是沒有腳的,它在泥攤中跳躍或行走主要靠鰭,屬於小型灘涂魚的一種。

跳跳魚個體雖小,但營養豐富,味道鮮美,有著「水中人參」的美譽。儘管這種魚營養價值比較高,但在前些年,渤海灣一帶的漁民卻不大待見這種魚。近幾年,隨著跳跳魚的營養價值逐漸被人們所熟知,因此常見捕撈跳跳魚的人。

正是由於跳跳魚是一種難得的美味,因此在東南亞的一些國家,跳跳魚的養殖比較盛行,而在國內,卻很少有人養殖。

而且,由於跳跳魚多生活在近岸灘涂或是爛泥的低潮區域,對於水質的忍受能力,要比一般魚類強。再由於,目前跳跳魚在國外市場的售價不低,因此跳跳魚具有較大的養殖開發前景。【文/圖|河北鄉土,嚴禁轉載,發現必究。】

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