雲南素有「動植物王國」的美譽，在這片神奇的土地上，擁有多元化的氣候，晝夜溫差大，日照時間長，海拔落差大，雨量充沛，很適合各種植物的生長。雲南水果有著種類豐富、數量龐大、造型奇特等諸多特點。
雲南水果中有很多種類還是非常少見的，很多人可能沒聽過，沒見過，或者沒吃過。今天來說一種雲南非常奇特的水果甜角。
天高雲淡，風清氣爽，走進雲南西雙版納的傣家村寨，很容易見到一種當地人特別喜愛的果樹，枝頭上掛著一串串褐色的彎鉤形莢果，果樹樹身高大，樹幹粗糙，枝葉扶疏，這就是甜角樹。
甜角屬於熱帶水果，又稱羅望子、木罕，為酸豆屬植物，其成熟果實褐色、味甜，類似幹桂圓的味道。甜角這種神奇的水果其實有兩種類型，一種甜的，一種酸的，酸型的實在是太酸了，一般人都受不了。市場上一般賣的都是甜型的，當然了也算甜中帶酸，是開胃佳品，充滿了來自於雲南熱帶雨林的風情味。
甜角富含胺基酸、鈣、磷、鐵和多種微量元素，其中含鈣量在所有水果中居首位，對人體具有非常有益的保健作用。具有清熱解暑、生津止渴、潤腸通便、幫助消化、增加食慾等功效，是老少皆宜的保健食品，更是老人、小孩、孕婦的最佳食品。
甜角還能防治腹瀉、氣脹、麻痺、癱瘓、壞血病，殺死人體寄生蟲，減緩酒精中毒，與食鹽拌用還有去風溼作用。孕婦吃甜角開胃，可以緩解妊娠反應引起的嘔吐。
甜角買回去有多種吃法：
直接食用，甜角剝皮後可直接食用，但不要連著根須一起吃，吃到核需吐掉。製成甜角汁，剝殼後放入適量冷開水、紅糖（冰糖）至煮開3-5分鐘後，放涼再放入冰箱，是美味解暑飲品。製成甜角糕，剝殼後放入適量冷開水、紅糖（冰糖）至煮開3-5分鐘後，放入天然食用瓊脂凝固即可。
推薦上面這款酸甜角，皮薄味美，不可多得，沒吃過的朋友們趕緊帶點回去嘗嘗，很爽的。