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XUNCHI's TIME
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當涼風夾著絲絲慄香飄向鼻尖
就知道秋季限定的快樂它回來了！
我們整理出《廣州慄子甜點清單》
飲品、蛋糕、銅鑼燒，一應俱全
快收藏起來，一口吃掉秋天吧
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作為天河甜品熱門榜榜①，KNOTKNOT推出了秋日系列——慄の秋，從布丁到蛋糕，選擇繁多。
新上線的焙茶布丁撻身材嬌小，被慄子泥包裹著，頂端放置一顆慄子，飽滿而糯軟。
內裡層層分明，布丁濃鬱順滑透出焙茶香氣，一口就被俘獲!
榛果脆脆奶油結合了慄子慕斯、焙茶奶油與海綿蛋糕。
層次清晰且慄香濃鬱，光看著就垂涎不已，不愧為KNOTKNOT秋季首推！
戚風蛋糕專門店SAYScake，在天環的小角落安靜營業著，在這兒，我們找到了暖慄慄戚風蛋糕。
切件有一定高度，側面呈現戚風+慄子蓉層層相疊的結構，頂部慄子奶油細品有焦糖風味，但糖度不高。
蛋糕體疏鬆多孔不算細密，個人認為不是優秀的戚風
好在慄子蓉濃鬱且有大顆慄粒，表現還不錯。
嗜甜姐妹不建議打卡。
據店員解釋，這款慄子切件主打低糖低脂，與店內其他蛋糕相比糖分較低，適合輕食主義/減脂期嘴饞的姐妹。
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作為廣州本土蛋糕品牌，小西家作因榴槤系列出圈，原以為慄子系列是冷門選手，到店才知是我太年輕…
可可慄子蛋糕、慄子cupcake人氣爆表，需提早至少一日預約，於是
可可慄子蛋糕卷
成為全尋吃最後的希望
*棕色顆粒為慄子碎
外圈巧克力蛋糕綿軟厚實，內裡奶油也是滿滿當當，慄子蓉磨得較細，散發微微慄香。
雖不驚豔，但可可與慄子的組合很微妙，呈現「平平無奇的美味」。
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近期人氣高漲的咖啡廳Timetable cafe，藏著一款嘗者必誇的神仙麵包。
慄子奶油麵包的「山頂」塗滿雪白奶霜，好似高原融雪一般，捧在手中又似一個加加大版慄子，討人喜愛。
麵包口感紮實，內裡奶油冰涼輕盈，粉糯板慄蓉夾著絲絲朗姆酒香，整體口感很豐富，可惜吃相狼狽了些
*慄子麵包於13:00左右開始供應，快拿小本本記下。
建議點杯深烘咖啡相佐，降低甜膩感，或是與姐妹分享，卡路裡減半！
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廣州的銅鑼燒店要麼支撐不住停業，要麼將慄子口味下架，想嘗到慄子銅鑼燒著實困難，幸好廿二號還堅持著。
站在點單處「偷窺」老闆製作銅鑼燒是種樂趣，看著鐵板上嫋嫋熱煙，期待值隨之上升。
元氣慄銅鑼燒餅皮十分柔軟，微甜略帶蜂蜜香，溫潤的口感與秋冬很搭。
慄子餡將銅鑼燒塞得鼓鼓囊囊，慄香馥鬱，稍冰涼的口感削弱甜膩感。
與餅皮一同咬下，暖涼交織還蠻特別的，整體用料實在，飽腹感很強，比較適合兩人分享。
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「神仙打架」的體育西路，藏著一間名為Kekimatata的寶藏小店，聽說各款蛋糕人氣很高，若想吃上還需要點運氣。
Kekimatata
當季熱銷慄子抹茶蒙布朗呈現慄子與抹茶的奇妙組合，細品慄甜同時還能感受抹茶的清新，一口嘗盡秋與夏。
Kekimatata
這塊小蛋糕有位絕佳飲品伴侶，雖名為烤慄子，卻是杯冰沙。
Kekimatata
輕吮一口，淡奶油的香醇融入慄子冰沙，插入吸管還能到杯底的慄粒。
清爽的口感為秋季增添了一番新風味，也讓我趕忙披上外套嘿
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店內原有慄子仙豆糕，但因剝慄殼太費人工而下架，也難怪一杯慄子牛奶售價18
慄子拿鐵不含咖啡因，是牛奶與慄子的結合物，不必擔心喝了難入眠。
喝前用吸管將底部的寒天、慄碎翻動攪勻，再一同飲入：牛奶稍淡，但寒天的Q彈與慄子的糯軟使口感更豐富，還不錯～
除了慄子拿鐵，店內的各式仙豆糕、糖炒慄子也蠻值得嘗試。
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故·意GoodEat將下午茶店開進天台，販賣著茶、蛋糕與安靜的美好。
店內茶品繁多，命名也很有意思，如粉白黛黑、青卿我我，與它們相比手衝慄和紅茶稍顯樸素。
絲滑濃鬱的紅茶透著淡淡慄香，入口柔潤有回甘，予以秋季些許暖意。
慄子泥伯爵蛋糕是店內的周末限定款，由外到裡滿是慄子元素。
頂端糖漬慄子香甜、自製慄子泥覆蓋著伯爵蛋糕，入口很是滿足。
看完以上11件慄子甜品，不得不感嘆：真是萬物皆可慄子，不知你想站哪對慄子CP？
不如保存這份《廣州慄子甜品清單》，趁著周末前去打卡，探尋秋之味吧！