《20分鐘報》報導，馬德裡動物生產與農村發展研究所（Producción Animal del Instituto Madrileño de Investigación y desarrollo Rural）主任聖地牙哥·莫雷諾（Santiago Moreno）表示，植物可以通過基因改造來保存、完善乃至進化，比如番茄和蘋果，通過轉基因技術可以將它們培育的更大、更出色。動物也是如此，如果人們需要更多的牛奶，那麼當務之急就是保存並改進奶牛的基因。如果需要更多的肉，那就培育更多的肉牛。無論種植業還是畜牧業，都是可以通過科學技術不斷提高和發展的。
莫雷諾認為，現在必須以人口普查的方式進行一次「物種普查」，收集所有頻臨滅絕物種的各項生理特徵以及必須生活地區的環境信息。此外，養殖業以及畜牧業專家必須聯合工作，將它們的遺傳基因儲存起來。
頻臨滅絕的西班牙家畜品種。（圖片來源：《20分鐘報》）
為何有這麼多本土物種頻臨滅絕？
報導稱，西班牙家畜品種辦公室（Oficial de Razas de Ganado de España）頒布了一份目錄，截至2018年10月，西班牙本土165種本土物種中139種頻臨滅絕，只有26個品種的數量保持增長。
動物選擇與繁殖中心主任哈維爾·奎瓦斯（Javier Cuevas）表示，由於幾十年來西班牙城市化進程顯著，農村區域大面積消失，這也導致物種數量的減少甚至滅絕。實際上，從上世紀80年代開始，很多物種的精液開始通過技術儲存，在關鍵時刻就必須以人工授精的方式讓它們繁衍後代。這是一項長期培育計劃。
目前，西班牙國家種質庫（Banco Nacional de Germoplasma）專家已經制定了一系列計劃來保存頻臨滅絕動物的基因，包括保護幼崽胚胎、儲存公母胎生動物的精子與卵子。在139個動物群中，挑選優良品種植入晶片，用來監測它們的進食、生長及交配情況，用以挑選出最優品種，最終以人工授精的方式培育種群。
奎瓦斯說，「現在面臨的一個難題是，很多動物掌握在農民手中，他們並不願意交給專家培育。而且農民們經濟條件很差，幾乎無法維持動物的正常生活和繁殖，有些農民甚至用剛出生的幼崽去換錢，這對保護品種產生了極為負面的影響。」
在動物基因遺傳實驗室中的奎瓦斯。（圖片來源：《20分鐘報》）
西班牙本土肉豬、肉牛瀕臨滅絕
2017年西班牙養豬業經濟報告顯示，在過的10年終，小型養豬場中本土品種肉豬出欄率減少了45%，而大型養豬場中外國品種肉豬出欄率增加了42%。原因只有一個：本土品種培育慢，農民們為賺更多錢也會更願意培育出欄率高的外國肉豬。經年累月，西班牙本土肉豬自然數量大幅減少。
奎瓦斯說，「農業政策的公共資金，過多投入給了大型養殖企業，政府須出臺舉措完善扶持機制，讓小型養殖戶得到更多的資金來保護及培育本土家畜品種。」
另據《ABC報》報導，目前，西班牙卡斯蒂利亞-拉曼恰花斑牛（Berrenda）面臨滅絕的風險極大，這是一種本土的高級肉牛，現在已經開始通過人工授精的方式，讓母牛產仔。
早在2017年3月，卡斯蒂利亞-拉曼恰家畜品種飼養者協會（Asociación de Ganaderos de la Raza Berrenda de Castilla-La Mancha，簡寫：Agabe）舉辦了第十二屆「花斑牛」推廣日活動，強烈呼籲人們重視和保護這個本土品種。
協會主席何塞·伊格納西奧（José Ignacio）公開宣稱，「花斑牛現在面臨絕種的危險，人們意識到了這件事的緊迫性，已經採取育種行動，在不久的將來，牛群的數量將增長，人們將繼續引此為傲。」
頻臨滅絕的西班牙本土物種
現在西班牙大型養殖場中，幾乎看不到純種本土肉豬品種，幾乎都在使用英國約克夏豬（Large White，俗稱英國大白）和丹麥長白豬（Landcrace）交叉配種。
而生產羊奶酪的奶羊，大部分品種來自以色列。經典的黑白花奶牛，西班牙本土的阿斯圖裡亞斯品種數量急劇減少，而來自荷蘭與德國的奶牛日益增多。至於肉牛，法國的夏洛萊肉牛在西班牙成了主流。
《20分鐘報》整理了一份名單，列舉了數種瀕危物種，其中包括：
安達路憲雞（Andaluza azul）
西班牙最古老的本土母雞之一，1850年代曾大量出口至英國和美國。憲雞年產蛋量165枚左右，相比工業化培育的年產蛋300枚左右母雞，常年不被農民重視，目前這種雞在西班牙只剩下32隻，亟待保護和培育。
拉曼恰花斑牛（Berrenda de La Mancha）
曾廣泛分布在西班牙拉斯蒂利亞-拉曼恰、卡斯蒂利亞-萊昂、瓦倫西亞、馬德裡、阿拉貢等自治區，現存3656頭。這種牛是西班牙鬥牛的近親，基因序列高度相似。目前，保護與培育措施已完善，在未來10年終，數量將穩步增長。
梅諾卡馬（Caballo Menorquina）
顧名思義，這種馬是西班牙梅諾卡島（Isla de Menorca），是已經滅絕的馬略卡馬（Caballo Mallorquín）和加泰隆尼亞馬（Caballo Catalán）的近親。目前僅存3327匹。
凱爾特人豬（Porco celta）
原產於西班牙加利西亞的肉豬，相比英國約克豬，凱爾特人豬生長速度特別慢，且脂肪更多，特別不適合商業化培育，然而，很多專業廚師表示，凱爾特人豬是醃肉的最佳肉源之一。1980年代，這種豬幾乎滅絕，通過幾十年的培育，現存純種母豬約2500頭。
薩莫拉 - 萊昂驢（Zamorano-leonés）
歐洲多數家養驢的祖先，曾經廣泛生長在西班牙，特點是毛長、耐力持久。但由於工業化，在20世紀初逐漸被農民放棄使用，目前僅存1471頭。
瓜達拉瑪山羊（Cabra del Guadarrama）
這種山羊在馬德裡山區中廣泛飼養，目前存有9360隻。除了提供羊奶外，這種羊還被稱之為「山林消防員」，因為它們的主食是森林中的樹枝和樹葉。
摩爾金綿羊（Rubia del molar y colmenareña）
一種百分百的馬德裡本土品種，肉質非常細嫩，但由於其生活的馬德裡西北部山區土地越來越貧瘠，再加上建築物的大量開發建造，導致該種綿羊的養殖場大量倒閉，現僅存1677隻。
加那利駱駝（Camello canario）
加那利駱駝在文藝復興時期，由西班牙殖民者從非洲引入，逐漸適應了加那利群島的風土氣候，產奶量極高，所含營養成分也非常高，其肉也很適合食用。不過，在近幾十年中，海島不斷深入的旅遊及工業開發，對農村造成了巨大的破壞。現在，加那利駱駝僅存276匹。
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