這是什麼魚?釣友說它是紅眼魚,但為什麼它眼睛的顏色是黃色的?

　　紅眼魚其實就是赤眼鱒，因為眼睛的上緣有一個顯著的紅斑，所以被叫做紅眼，是一種優質的經濟魚類，全國水系均生產，且生長速度快、適應性強，體呈長筒形、腹圓、後部較側扁，體色銀白、背部略呈深灰，許多人都喜歡享用它！要說起來，其實紅眼魚我也釣起來過，不過不是在這個釣位，是上次回鄉下野河裡釣的，野河裡一般都是野物，味道真是鮮美。但是昨天在郊區不遠處的野塘裡，我又釣上來一些長著黃眼睛的紅眼魚。

　　上面一段也提到到紅眼魚的體型了，昨天釣的這些魚從體型外貌上看，和紅眼魚無一例外，幾乎長得一模一樣，除了紅眼魚眼睛上面是紅的，這些魚眼睛上面是黃色的。釣回來之後，好多釣友都說這就是紅眼魚，但是為什麼它們的顏色是黃色的呢？有大神能解釋這一特點嗎？

　　今天把它們給清理乾淨，熱油爆薑絲，然後放入魚煎至兩面金黃，最後加老抽上色，加黃酒、辣椒幹、生抽、糖、醋兩滴，煮至入味，最後撒上蔥花點綴裝盤享用。說實話，和上次鄉下釣來的紅眼魚味道差不多，上次就是這樣做的紅眼魚，做法一樣，味道也差不多相同，難道這真的是紅眼魚？

　　哈哈，不知道釣上來這種紅眼魚的釣友們有多少，你們更喜歡吃長著紅眼睛的紅眼魚，還是長著黃眼睛的紅眼魚呢？我要求不高，只要味道美，不管是紅眼還是黃眼，滿足我的味蕾就行。別人釣魚享受釣魚的過程，我釣魚純碎是享受魚兒的美味，哈哈，我就是一個吃貨釣魚人。

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