晨光生物一天然類胡蘿蔔素項目獲中國商業聯合會科技獎一等獎

2020-12-04 河北日報

河北日報訊（記者梁韶輝）從晨光生物科技集團獲悉，在近日召開的中國商業聯合會主辦的2020年全國商業科技質量大會上，該集團「天然類胡蘿蔔素中關鍵危害成分測控技術研究及產業化示範」項目，榮獲2019年度中國商業聯合會科學技術獎一等獎。

據介紹，天然類胡蘿蔔素是在天然資源中獲得的類胡蘿蔔素，主要從植物組織中提取，廣泛應用於食品加工、保健、醫藥等行業領域。雖然取自天然，但受農業環境汙染、生產工藝過程等因素影響，天然類胡蘿蔔素中常有農藥、真菌毒素、非法添加物等殘留，食品安全方面存在隱患，而其基質複雜性和工藝繁雜程度，導致天然類胡蘿蔔素危害成分的檢測、控制成為一個行業難題。

晨光生物「天然類胡蘿蔔素中關鍵危害成分測控技術研究及產業化示範」項目圍繞危害成分檢測技術、汙染來源與遷移規律、危害成分控制技術進行研究，攻克了天然類胡蘿蔔素及其汙染源中多種危害成分的檢測技術難關，首次闡明了天然類胡蘿蔔素中關鍵危害成分的溯源機理與遷移規律，創新開發了天然類胡蘿蔔素中危害成分的控制技術，大幅度提高了天然類胡蘿蔔素產品品質及安全性。

依託該項目成果，晨光生物實現了產業化應用，促進了我國天然類胡蘿蔔素產業由規模化效益向質量型效益的轉型升級。

據了解，「中國商業聯合會科學技術獎」是經國家科技部、國家科學技術獎勵工作辦公室批准設立的獎項。該獎項旨在表彰在全國商業行業科學研究、技術創新、成果推廣、高新技術產業化中作出突出貢獻的單位和個人，以此推動商業行業科技進步。

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